寒流來襲的冬天,來一碗熱騰騰的麻辣鴨血最對味!台灣人愛吃麻辣鍋早已不是新聞,若再添上幾塊吸滿湯汁的鴨血,更是許多人眼中的冬日極品。不過,中醫師提醒,女性在生理期間最好先忍住口腹之慾——麻辣鴨血不但可能讓月經量爆增,還會加重水腫問題。
月經來臨前,體內黃體素濃度上升,身體本來就容易出現水腫;若有經前症候群的女性,水腫情況往往更明顯。因此,月經前後及生理期間,飲食應盡量保持清淡。主要原因在於,攝取過多鹽分會造成體內鈉滯留,水分更難排出,水腫自然雪上加霜。
麻辣鴨血雖然美味,但中醫師周宗翰指出,它有兩大隱憂:
第一是太鹹:高鹹口味容易導致水分滯留體內,加重經期水腫。
第二是花椒與中藥材:這些辛香料吃多了容易使身體燥熱,形成中醫所謂的「血熱」狀態,此時月經可能大量爆增,甚至接近血崩的程度。
特別是患有子宮肌瘤或子宮內膜異位的女性,吃麻辣鍋會使子宮充血、發炎更加嚴重,進而刺激腹膜引發痛經,也就是所謂的「充血式痛經」。過量辛辣食物本就容易誘發血熱,若子宮平時容易發炎,或本身屬於濕熱體質,症狀更容易被引爆。
周宗翰中醫師表示,如果平時容易便祕、嘴破、有黃色分泌物、咽喉乾燥,且月經量多而濃稠,就屬於濕熱體質。這類女性月經期間千萬不要吃麻辣鍋,以免加重不適。
生理期間應多補充鐵質與鈣質,鴨血、紅肉、豬肝、豬心都是不錯的選擇,可以適量食用,但切記不要添加麻辣等刺激性調味料。
此外,人體製造紅血球並非只需要鐵質,蛋白質、葉酸、菸鹼酸,以及微量元素銅、鈷和多種維生素同樣不可或缺。周宗翰提醒,多吃煮熟的青菜,讓營養全面均衡,紅血球的生成才能順利進行。
另外,若經期容易下肢水腫,建議避開重鹹食物,包括零食、煙燻肉類、鹹酥雞等,都應盡量少吃。
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