網路上流傳「糖尿病患吃荔枝可以降血糖」的說法,讓不少患者躍躍欲試。然而,醫學專家鄭重提醒:這種做法完全不可信,不僅無法控制血糖,反而可能加重糖尿病病情,甚至引發危險的「荔枝病」。
記者走訪了解到,過量食用荔枝確實會引發低血糖反應。專家解釋,所謂「荔枝病」,其實質就是一種低血糖症。
荔枝含有大量果糖,果糖經胃腸道黏膜的毛細血管吸收後,必須依靠肝臟內的轉化酶將其轉化為葡萄糖,才能被人體直接利用。一旦短時間內吃下過多荔枝,血液中湧入大量果糖,負責「改造」果糖的轉化酶便供不應求,導致果糖充斥血管卻無法轉化成葡萄糖,人體血糖(葡萄糖)濃度隨之大幅下降,進而引起低血糖,出現頭暈、心悸、出汗甚至昏迷等症狀。
從糖分種類來看,水果可分為兩大類:一類富含葡萄糖,另一類則以果糖為主。荔枝、蘋果、香蕉、草莓、梨、芒果等都屬於高果糖水果,這類水果若過量食用,都可能誘發低血糖症。
雖然果糖攝取過多會造成低血糖,但對糖尿病患者而言,這與「降血糖」完全是兩回事。專家指出,靠吃荔枝來降血糖並不靠譜,反而會加重病情,原因有三:
糖尿病的病因多是體內分泌胰島素的內分泌系統出了問題,荔枝只是普通水果,不含任何藥理成分,根本無法解決胰島素分泌異常的核心問題。
過量進食荔枝雖會在短時間內引起低血糖,但時間一長,果糖終究會轉化成葡萄糖進入血液,血糖不降反升,波動更加劇烈,對血管的傷害也更大。
超過六成的糖尿病患者合併有高血脂症,而攝取大量果糖恰恰會升高血脂,讓血糖、血脂問題互相惡化,陷入惡性循環。
綜上所述,荔枝這類富含果糖的水果,糖尿病患還是少吃為宜。如果實在想解饞,務必遵守以下原則:
1. 控制份量:每次食用量應控制在二兩(約100公克)以內,切勿貪多。
2. 挑對時間:絕不能空腹食用,最好在飯後兩小時再吃,避免血糖劇烈波動。
提醒所有糖尿病友,控制血糖的正途仍是遵照醫囑用藥、均衡飲食與規律運動,千萬不要輕信偏方,以免延誤病情、得不償失。
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