網路上流傳一種護嗓偏方:睡前在嘴裡含一片梨,早上起床會發現梨片變黑,據稱這是把體內的火氣「吸」了出來,藉此保護嗓子。傳統相聲中也有類似的段子,指京劇大師梅葆玖、駱玉笙都靠這個方法護嗓。這種說法真的可信嗎?
對此,專家表示,梨確實有清咽利嗓的功效,但必須吃下去才能發揮作用;含著過夜不僅效果有限,還存在吞嚥窒息的危險。
北京中醫醫院耳鼻喉科副主任醫師羅輝介紹,吃梨確實對嗓子有好處。梨能滋陰潤嗓,不只如此,蘋果、西紅柿等蔬果也能起到局部清熱的作用,因為它們含有豐富的維生素C。發炎受損的嗓子在恢復過程中需要大量維生素幫忙,而維生素C可以增加細胞的通透性,有助於嗓子的修復。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任醫師李艷玲也表示,從中醫角度來看,梨的清潤作用非常強,能潤嗓潤肺、止咳化痰。「在中醫看來,人體在消滅細菌、病毒的過程中會耗損陰氣,所以很多人發燒後會覺得嗓子乾、口渴。這時吃點梨或喝點梨汁,便能滋陰潤燥,嗓子也會舒服不少。」
不過,對於睡前含梨過夜的護嗓方法,專家們都不認同。李艷玲強調,梨要發揮護嗓功效,只有吃下去、讓營養成分被身體吸收才有用,光含著效果不大。
至於「早上起來梨變黑」的現象,她解釋:「睡覺時口腔是閉著的,含著的梨片處於無氧狀態,變黑其實是一種被氧化的酵解反應,並不是吸走了體內的火氣;而且早上看到的應該是褐色,而不是黑色。」
不僅如此,嘴裡含著東西時,人會不自覺地分泌唾液,夜間喉嚨裡還留著食物,很容易被嗆到。
羅輝醫生也提醒,尤其是老人、孩子和睡覺會打呼的人,一旦嗆到後果可能很嚴重。食物卡在喉嚨裡時容易滑向氣道,造成氣管異物、堵塞呼吸通道,甚至危及生命,因此不建議睡前含梨過夜。
此外,羅輝特別提醒,如果是喉炎等疾病,由於起病急、發展快,屬於耳鼻喉科較為凶喉科較為凶險的疾病之一,單靠食療護嗓作用不大,務必要及時就醫治療。
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