花生營養豐富，但這11類人不宜食用！花生食用禁忌一次看懂

花生香脆可口、營養豐富、價格實惠，是許多人喜愛的零食。適量食用花生有助於抗衰老、預防心血管疾病，對健康頗有益處。然而，花生並非人人皆宜，部分族群食用後反而可能加重病情，甚至危及健康。以下為您整理不適宜食用花生的11類人群，快來看看自己是否在列。

一、高脂蛋白血症患者

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生屬於高脂肪、高熱量食物，多吃只會加重病情，甚至誘發冠心病等心腦血管疾病，危及生命。

糖尿病患者需要嚴格控制每日攝入的總能量，每天炒菜用油不宜超過三湯匙（30克）。然而，僅僅18粒花生的油脂含量就相當於一湯匙油（10克），可產生90千卡的熱量，稍不留神便會超標。

對於患有肝膽疾病的人而言，花生中的油脂會加重肝臟的代謝負擔，不利於病情恢復。

花生具有止血作用，能增進血液凝固、促進血栓形成。因此，血液黏稠度高或患有血栓的人不宜食用，以免加重病情。

花生中的脂肪和蛋白質含量非常高，體寒濕滯、脾虛便溏，以及患有胃腸道疾病的人不宜食用，否則容易加重腹瀉症狀。

花生的熱量和脂肪含量都很高。吃二兩炒花生仁，就攝入了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭。因此，正在減肥的人應盡量遠離花生。

膽汁對脂肪的消化和吸收有重要意義。人進食後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以幫助消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，會促使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化，容易引起消化不良。

痛風是一組因嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均伴有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出、加重病情，因此痛風急性發作期應禁食花生，緩解期也只能適量進食。

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生後，可能會使瘀血不散，加重腫痛症狀，延緩傷勢恢復。

花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便溏者不宜食用，以免加重腸胃不適。

花生含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重腸胃負擔，使病情惡化。

99熱心醫生溫馨提醒：花生營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜愛的零食，但並非所有人都適合食用。以上人群若貿然食用花生，可能對健康造成危害，甚至危及生命。建議根據自身健康狀況合理選擇食物，必要時諮詢專業醫師的意見。