警惕！這三類人不宜吃大蒜，中醫養生專家詳解原因

大蒜素有「天然抗生素」之稱，具有抗菌、消炎、健胃、解毒等多種功效，是日常飲食中常見的調味佳品。然而，大蒜雖好，並非人人皆宜。中醫養生專家指出，以下三類人最好少吃或不吃大蒜，快來看看你是否在其中。

不適宜吃大蒜的三種人

一、眼病患者

中醫認為，長期大量食用大蒜會「傷肝損眼」。現代醫學研究也發現，患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼部疾病的人，若長期大量食用大蒜，可能出現視力下降、耳鳴、頭昏腦脹、記憶力減退等症狀。因此，眼病患者應盡量少吃大蒜，以免加重病情。

二、非細菌性腹瀉患者

生吃大蒜確實有助於預防和治療細菌性腹瀉，但若患的是非細菌性腹瀉，就不宜再生吃大蒜了。此類患者生吃大蒜會刺激腸道，導致腸黏膜充血和水腫，反而使病情加重。此外，正在服藥期間的人也最好不要吃大蒜，以免影響藥效。

三、肝炎患者

不少人認為吃大蒜能預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍大量吃蒜，這其實是一種誤區。首先，大蒜並不能殺死肝炎病毒；其次，大蒜中的某些成分會刺激胃腸道，抑制消化液分泌，使肝炎患者噁心、腹脹等症狀加重。另外，大蒜中的揮發性成分還可能使人血液中的紅細胞和血紅蛋白數量減少，不利於肝炎患者的康復。

小貼士：大蒜生吃比熟吃好

中醫養生專家提醒：大蒜加熱後，蒜素中的某些有效成分會被破壞，從而降低其保健功效，因此大蒜生吃比熟吃效果更好。建議將大蒜搗碎後稍作靜置再食用，讓蒜素充分釋放，更能發揮其抗菌保健的作用。