季節交替之際，氣溫忽冷忽熱，正是感冒的好發時期。許多人只知道吃藥休息，卻忽略了「病中飲食」的重要性——吃錯食物，不但可能延長病程，嚴重時甚至會加重病情。以下整理出18種感冒期間應該避免的食物，幫助您避開飲食地雷，早日恢復健康。
感冒時喝咖啡可能帶來致命風險。一般傷風感冒藥普遍含有苯丙醇胺成分，若與高劑量咖啡因的產品同時服用，可能導致血壓急速上升，嚴重時甚至危及生命。此外，切記不可用咖啡或茶送服藥物，用藥前最好先諮詢藥師意見。
濃茶會使大腦維持興奮狀態，令脈搏加快、血壓升高，進而使患者體溫上升、煩躁不安。同時，茶水還會影響藥物的分解與吸收，降低藥效，不利病情控制。
辣椒、辣醬、胡椒粉、芥末等辛熱食物容易傷氣灼津、助火生痰，使痰液更難咳出；火性上炎，也會加重頭痛、鼻塞等症狀。尤其是風熱型感冒患者，更應嚴格忌口。
中醫認為感冒屬外感之病，治療應以疏散解表為主。鴨肉性質偏涼、滋膩滯氣，容易滑腸斂邪；豬肉肥膩，助濕生痰；羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，皆有斂邪之弊，感冒期間不宜食用。
河蚌性質寒洩，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散。加上河鮮易受環境污染、重金屬含量較高，會加重腸胃負擔，不利於營養吸收與廢物排泄。
螃蟹等性寒食物會影響身體消化功能，使消化系統機能下降，拖慢感冒的康復速度。
感冒咳嗽期間咽喉敏感脆弱，冰冷食物容易刺激咽喉，使不適加劇。患病期間應避免所有寒冷食物，尤其是冷飲與冰淇淋。一方面這類食物會加重咽喉症狀，另一方面衛生安全也常令人憂慮。若感冒發燒是因不潔食物引起細菌性痢疾等傳染病所致，消化功能本已下降，此時喝冷飲不但加重病情，嚴重時甚至可能危及生命。
感冒後身體各器官功能都在下降，冷飲與冰淇淋會使腸胃等消化器官功能進一步減弱，影響食物吸收，讓病情雪上加霜。
柿子性質寒澀而斂滯，雖有滋陰潤燥的作用，但並不適合風寒型感冒患者，多吃容易斂邪，延緩痊癒時間，加重病症。
蛋糕、糯米糕等甜點心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物，會妨礙脾胃正常運化，使痰濕滋生，咳嗽、咳痰的症狀難以消除，發病期間應禁食。
煎吐司、炸豬排、烤肉等燒烤煎炸食品雖然香氣誘人，但不易消化，會延遲康復，不利疾病早日痊癒。
中醫認為咳嗽多由肺熱引起，兒童尤其明顯。日常飲食若攝取過多肥甘厚味，容易產生內熱、加重咳嗽；油炸食物則會增加胃腸負擔、滋生痰液，使咳嗽遲遲無法痊癒。
感冒發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜屬益氣補中的補品，多服會使內熱無法有效清除，還容易併發其他病症。更重要的是，若正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥（如泰諾、快克、感立克、感冒清等），也不宜同時服用蜂蜜——這些藥物多含解熱鎮痛成分對乙酰氨基酚，遇到蜂蜜會形成複合物，影響吸收速率，減弱退燒效果。
雞蛋營養確實豐富，但發燒期間不宜多吃。因為雞蛋中的蛋白質在體內分解後會產生額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長發熱時間，增加患者痛苦。
感冒期間胃部蠕動力較弱，應盡量避免芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，以免增加腸胃負擔。
感冒時人體會出現不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，此時食用容易耗氣損精神，加重感冒程度。不只感冒的人要忌口，平時容易感冒的人也應對香菜敬而遠之，以免引發或加重氣虛。專家指出，產後、病後初愈的患者同樣常有氣虛問題，也應避免食用香菜。
研究數據顯示，減少鹽分攝取可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔及咽喉黏膜上皮細胞，使其分泌更多免疫球蛋白與干擾素來對抗感冒病毒。但感冒時也不能完全不吃鹽，因為大量出汗會流失部分鈉離子，烹調用鹽正是補充來源。建議感冒期間每日鹽分攝取控制在5克以內即可。
許多人以為橘子能止咳化痰，其實只有橘皮具有止咳化痰的功效，橘肉反而會生熱生痰，感冒咳嗽時不宜多吃。
有人認為經常感冒咳嗽是體質虛弱，便拼命補充營養、食用補品。以西洋參為例，大家總覺得它性質「涼」，但這只是相對於高麗參和紅參而言，生病時還是少「補」為妙，以免適得其反。
99熱心醫生溫馨提醒：凡感冒期間，無論風寒感冒或風熱感冒，都應忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，忌吃寒涼性食品，忌食辛辣食品。清淡飲食、多喝溫開水、充分休息，才是感冒快速痊癒的不二法門。
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