感冒是人類最常見的疾病之一，幾乎沒有人能完全倖免。輕微的感冒有時即使不吃藥也能自行痊癒，但若不及時調理，也可能引發其他相關疾病。許多人在感冒期間食慾不振、吃什麼都沒味道，其實只要選對食物，不僅能補充營養，還能幫助身體更快恢復。以下推薦十種既美味又有助於感冒康復的食物，供大家參考。
喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道的炎症，對消除感冒引起的症狀極為有效。雞肉含有人體必需的多種氨基酸，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力；其中某些化學物質還有助於保護呼吸道通暢，加速感冒痊癒。
蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特的養生作用。具體做法：將甜脆多汁的蘿蔔切碎，壓出半茶杯汁液；再將生薑搗碎，榨出少量薑汁加入蘿蔔汁中，然後加入白糖或蜂蜜拌勻，沖入開水當飲料飲用。
南瓜既可以作為菜餚，也可以當作糧食。南瓜含有豐富的維生素和果膠，果膠具有良好的吸附性，能黏結並消除體內的細菌毒素及其他有毒物質，發揮解毒功效。
感冒多因外感風寒之邪所致，常伴有頭痛、鼻塞、流鼻涕、全身關節痠痛，甚至怕冷、發熱等症狀。可取紅糖、生薑、紅茶各適量，煮湯飲用，每日1至2次，不僅能暖身驅寒，還有良好的防治感冒功效。
減少鈉（食鹽）的攝取量，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，使其分泌更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日鹽分攝取量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。
蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體免疫功能。每日早晚兩次沖服，可有效治療和預防感冒及其他病毒性疾病。需提醒的是，一歲以下嬰幼兒不宜食用蜂蜜。
生薑、乾辣椒有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰；大蒜則能增強人體免疫功能。在烹調菜餚時適量添加這些佐料，可使感冒早日痊癒。
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，能抗寒、抵禦流行性感冒，並具有較強的殺菌作用與養生功效。洋蔥營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾、促進消化。
大蒜是日常飲食中不可或缺的調味品，內含「硫化丙烯」辣素，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
蔥白性溫、味辛，具有調節體溫、使汗腺排汗功能正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生，特別適合風寒型傷風感冒者食用。
如果你現在正受感冒困擾，不妨試試以上十種有助於快速恢復的食物，親自感受它們的效果。平時也可以將本文收藏起來，以備不時之需——多掌握一些食療知識總是有益的。當然，若症狀持續加重或高燒不退，仍應及時就醫，食療僅能作為輔助手段。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved
