冬季是凍梨、凍柿子等冰品上市的季節，許多準媽媽難以抵擋誘惑，但孕期貪食生冷食物，可能對母體與胎兒健康造成不良影響。大量生冷食品突然進入消化道，冷熱溫差過大，容易導致血管痙攣，引起腹痛、腹瀉，嚴重時甚至可能誘發流產或早產。
懷孕期間，準媽媽的胃腸道對冷刺激特別敏感。多吃冷飲會使胃腸血管突然收縮、胃液分泌減少、消化功能降低，進而引發食慾不振、消化不良及腹瀉，甚至造成胃部痙攣，出現劇烈腹痛。
準媽媽的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜常處於充血並伴隨水腫的狀態。若大量食用冷飲，充血的血管會突然收縮、血流量減少，導致局部抵抗力下降，讓潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔中的細菌與病毒有機可乘，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等症狀；嚴重時還可能引發上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。
當準媽媽吃完冰冷飲品後覺得肚子「怪怪的」，其實並非冷飲直接造成宮縮，而是低溫食品進入體內引起胃腸不適所致。另有研究顯示，當孕婦的手接觸冰塊時，子宮血管會收縮，相對地胎兒的血液循環也會變差，進而影響其成長發育。
寒冷的冬天裡，熱騰騰的火鍋格外誘人。然而，不少人吃火鍋時習慣將鮮嫩肉片放入滾燙湯料中稍微一燙便入口。這種短暫加熱無法殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲；進食後，幼蟲可穿過腸壁，隨血液擴散至全身。
準媽媽受感染時多半沒有明顯不適，或僅出現類似感冒的輕微症狀，但幼蟲可透過胎盤傳染給胎兒。情況嚴重者，可能發生流產、死胎，或影響胎兒腦部發育，導致小頭症、腦積水（大頭）或無腦兒等畸形。
因此，專家建議：為了胎兒的健康發育，冬季準媽媽應忌吃火鍋；若偶爾食用，務必將肉片燉熟煮透再吃，切勿圖一時口腹之慾而冒險。
專家支持：長春市婦產醫院首席醫生、產科一療區主任醫師 胡延祖
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