民間諺語「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」流傳已久，但這句話真的人人適用嗎？一位年輕患者的親身經歷，或許能給我們答案。
前兩天清晨，一位年輕患者滿臉沮喪地向我訴苦：「周大夫，不是有句諺語說『冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方』嗎？北京的天氣一天比一天冷，我們全家開始天天喝蘿蔔湯，別人都沒事，偏偏我的胃難受，這是怎麼回事？」我觀察他的掌紋，胃區顯示這位小伙子患有慢性胃炎——像他這樣的體質，蘿蔔怎麼能猛吃呢？
的確，民間蘊藏著許多行之有效的防病方法，並代代相傳。「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」在冀南一帶頗為流行。那個年代，人們日出而作、日落而息，常需步行幾十里山路趕集，體質多屬實證，用蘿蔔來下氣寬中、消積導滯，可謂妙用。
李時珍在《本草綱目》中也記載，蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣」。那麼，蘿蔔究竟是不是好東西？我們先來認識一下它。蘿蔔味甘、辛，冬季氣候乾燥寒冷，人們習慣進補又不愛出門，容易出現口乾舌燥或咳嗽等症狀。蘿蔔主要有生津液、降氣消痰的作用，吃了不僅能通氣，還能潤燥。
「熱者寒之，寒者熱之」，許多略懂中醫的朋友都知道，這是利用藥物的偏性來糾正人體的偏性。「冬吃蘿蔔夏吃薑」正是巧妙運用了這兩種食材的寒熱特性，配合季節的寒熱變化，達到調理陰陽的效果。
然而，這句古話到了現代社會，卻越來越不管用了，這是為什麼呢？
不妨審視一下現代人的生活方式：起居不規律、空調冰箱四季不斷、拚命工作缺乏鍛鍊、電腦手機不離手、出門依賴代步工具，坐軟沙發、躺席夢思，飲食更是五花八門。這些習慣不知不覺打亂了人體與四季的正常關係，很難再做到「天人合一」。
正如前文提到的那位小伙子，盲目從眾進補，本屬虛證卻不斷吃蘿蔔，結果不停洩氣，胃部自然不適。因此提醒脾胃虛弱的朋友：蘿蔔不宜多吃，更不要與人參、地黃，以及橘子、蘋果、梨、葡萄等水果同食。若在吃肉時搭配少許蘿蔔，或以蘿蔔作為配菜入饌，不但不易上火，還能發揮很好的營養滋補作用。
最後與大家共勉：「諺語因人而異，不可盲目從之；飲食有節，身必無災。」（資料來源：《新京報》）
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