「大蒜可防甲流」傳言瘋傳？實地調查揭真相：供應量銳減才是漲價主因

近日，一則「大蒜可防甲流」的傳言在網上引發熱議，更有報導稱該傳言導致大蒜價格瘋漲，隨即遭到眾多網民質疑。記者實地調查發現，成都市場上大蒜價格確實明顯上漲，但並未出現市民搶購現象；而漲價的真正原因，是大蒜供應量較往年大幅減少，與「防甲流」傳言並無關係。

專家闢謠：預防甲流靠的是個人衛生

上海市甲流治療專家組組長盧洪洲明確表示，大蒜能防甲流「沒有道理」。他強調，預防甲流的關鍵在於注意個人衛生、堅持良好的生活起居和飲食習慣，從而提高自身免疫力。

「大白蒜多少錢一斤？3塊6！」昨日下午，在成都農產品中心批發市場，零售商張先生在成都萱源農產品有限公司的大蒜攤位前詢問批發價。他坦言，做蒜生意十多年，從沒見過大蒜漲得這麼快。

成都萱源農產品有限公司負責人付女士介紹，每年新蒜約在6月上市。今年6月，新蒜批發價僅9角左右；一入冬便飆升至2.7元，如今更漲到3.6元。除大白蒜外，獨蒜價格同樣節節攀升，雲南獨蒜已從上市時的2元漲至目前的6元左右。

零售端的漲幅更為驚人：大白蒜零售價每斤已超過4元，獨蒜賣到7.5元左右；而在年初，這兩種蒜分別只賣0.9元和3元。

記者查詢發現，大蒜漲價並非成都獨有，全國多地均出現類似情況。網上流傳「大蒜可防甲流」是價格飆升的主因，但市場調查顯示，真正原因是經濟槓桿作用的結果——供應量減少，價格自然上漲。

從事大蒜生意多年的付女士分析，成都巿場的大蒜主要來自河南、雲南和彭州等地。前兩年大蒜價格極低，批發價一度只有一角多錢一斤，「最便宜只要幾分錢，連肥料錢都不夠」，蒜農賣蒜蝕本，「爛市」嚴重挫傷了種植積極性，導致今年大蒜種植面積縮減，市場供應量隨之下降。

彭州市隆豐鎮大蒜協會李會長表示，由於今年不少種植戶改種蔬菜，大蒜種植面積大幅減少，「往年有18萬畝，今年減少了4～5萬畝」。10月初，彭州大蒜已被「搶空」，每斤售價提高了1～2元。此外，今年大蒜出口量加大，也是造成國內市場供應緊張的原因之一。