黑芝麻烏髮別貪多！專家：每天逾一湯匙恐加速禿頭

黑芝麻向來被視為固腎、烏髮的養生聖品，深受掉髮一族推崇。然而，鮮為人知的是，黑芝麻一旦食用過量，反而可能加速禿頭。專家提醒，每天攝取量以不超過一湯匙為宜。

男性為何未老先禿？

許多男性步入中年後，髮際線逐漸後退，甚至出現俗稱「地中海」的禿頂髮型。究竟為何有些人會未老先禿？英國王室便是典型案例：威廉王子的祖父年輕時即已禿頂，父親查爾斯則從28歲開始掉髮，50歲時禿頂已成定局。

對此，專家解釋，男性未老先禿固然與遺傳有一定關係，但生活習慣的影響更不容忽視。食品中的有害化學成分、嚴重環境污染、燙髮與染髮等，都可能導致脫髮年齡提前；此外，長期熬夜的人頭皮容易出油，頭髮也更容易脫落。

至於中老年人的脫髮問題，原因更多來自飲食與藥物兩方面。飲食中蛋白質含量不足、缺乏鐵質，都可能引起掉髮。另外，部分藥物也會造成脫髮副作用，包括高劑量維生素A，以及治療關節炎、抑鬱症、痛風、心臟病、高血壓等疾病的藥物。

專家建議，服用這類藥物期間，飲食上可多補充雜糧、豆類以及新鮮蔬菜水果，幫助減緩藥物帶來的影響。

許多人認為掉髮就該多吃黑芝麻。查爾斯王儲曾在著作中提到，威廉每天會吃大量芝麻，希望能促進生髮。

但專家卻提出與一般認知不同的見解：適量吃芝麻確實有益頭髮健康，但吃多了反而會加速禿頭。因為黑芝麻攝取過量會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，進而導致毛囊枯萎、頭髮脫落。

因此，黑芝麻較合適的食用量為每天半小匙，最多不可超過一瓷勺。此外，食欲不佳、大便稀軟的人也不宜多吃黑芝麻。

治療脫髮禿頭時，保持輕鬆的心態十分重要。在食療方面，推薦以下這道生髮護髮方：

材料：黑豆500克、水1000毫升（夏季各用四分之一量）。
做法：將黑豆洗淨後加水，以文火熬煮，煮至水分浸入豆粒、豆粒飽脹即可。取出黑豆，撒上少許細鹽，貯存於瓷瓶內。
食用方法：每次6克，每日2次，飯後以溫開水送服。