掉髮可能是健康警訊！5種疾病徵兆與防脫飲食全攻略

頭髮稀疏、大量落髮，除了影響外觀，更可能是身體發出的健康警訊。人體需要鐵質幫助生成紅血球，以便向全身輸送氧氣；一旦缺鐵導致貧血，紅血球減少，頭皮獲得的血氧量也會隨之下降，進而影響頭髮健康。以下帶您了解掉髮可能預示的5種疾病，以及如何透過飲食預防脫髮。

掉髮可能預示的5種疾病

1. 貧血

缺鐵性貧血是掉髮最常見的原因之一。專家表示，補鐵有助改善貧血症狀，但需注意：缺乏維生素C、攝取咖啡因或酒精飲料，都不利鐵質吸收。建議搭配果汁並進食富含鐵質的食物，能讓頭髮恢復生長。

2. 飲食紊亂症

過度節食、減少食物攝入量，會導致頭皮血流量下降，進而影響頭髮正常生長，嚴重時會使頭髮失去光澤甚至脫落。專家指出，這類脫髮很少是永久性的，但保持均衡膳食、多攝取蛋白質對防止脫髮非常關鍵。頭髮主要由蛋白質構成，當毛囊蛋白質處於最低值時，多攝取蛋白質（特別是早餐）就顯得格外重要。此外，飲食應富含B族維生素、鋅及必需脂肪酸。

3. 多囊卵巢綜合症

女性多囊卵巢綜合症是由於雄性激素過高所致，患者前額及頭頂會出現頭髮稀少的症狀，且大多發生於有脫髮家族病史者。值得注意的是，患者頭上掉髮，臉上和身上的毛髮卻會異常增生。服用降低雄性激素的藥物，配合促進血液循環的頭皮按摩，都有助於頭髮重新生長。

4. 甲狀腺疾病

甲狀腺功能紊亂的第一個症狀往往就是脫髮。無論甲狀腺激素過多或過少，都會影響新陳代謝及頭髮正常生長；由於所有毛囊都受到影響，脫髮通常不是局部現象。藥物及其他治療手段有助於緩解病情；若想讓頭髮恢復如初，最好多攝取蛋白質，並每天早晨做頭部按摩。

5. 壓力綜合症

壓力過大會導致白髮早生。人體在壓力下釋放的多種激素，會影響B族維生素的吸收，干擾頭髮色素沉澱。壓力綜合症還可能引發禿頭症——免疫系統錯誤攻擊頭皮細胞，造成頭髮大片脫落。心理放鬆、適度休息，並補充複合維生素B，都能改善白髮早生的問題。

有利頭髮生長的食物

• 綠色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圓椒、綠蘆筍等，能美化肌膚、促進黑色素生成，使頭髮永葆烏黑；豐富的纖維質也有助增加髮量。
• 豆類：大豆可增加頭髮的光澤、彈性與潤澤度，防止分叉或斷裂。
• 海藻類：海菜、海帶、裙帶菜等富含鈣、鉀、碘等礦物質，能促進腦神經細胞的新陳代謝，還可預防白髮。

不利頭髮生長的食物

糕點、快餐食品、碳酸飲料、冰淇淋等高糖高油食物，是許多年輕女性的最愛，但若攝取過量，會影響頭髮的正常生長，容易出現髮質粗糙捲曲或白髮等問題。

如何預防脫髮？4大營養素不可少

1. 富含蛋白質的食物

頭髮的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量蛋白質對頭髮生長大有益處。魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等富含蛋白質的食物，經腸胃消化吸收後形成各種胺基酸，進入血液後由髮根部的毛乳頭吸收並合成角蛋白，再經角質化後便成為我們的頭髮。

2. 富含維生素B、C的食物

維生素C可以活化微血管壁，讓頭髮順利吸收血液中的養分；維生素B則能促進頭髮生長，使頭髮呈現自然光澤。平時多食用麥芽及富含維生素B、C的新鮮蔬果，對恢復頭髮健康光澤有事半功倍的效果。此外，頭髮的光澤與體內甲狀腺素密切相關，而海帶中的碘正是合成甲狀腺素的主要原料；海帶還含有豐富的鈣、硫、鐵及維生素B，常吃海帶對頭髮的生長、滋潤與烏亮都有特殊功效。

3. 豆製品

蛋白質是秀髮的基礎，但許多女性為了減肥，常攝取過少的肉、蛋等高蛋白食物，導致頭髮生長緩慢、稀疏。豆製品既能有效補充蛋白質，又不易造成熱量負擔，是減重期間兼顧身材與髮質的最佳選擇。

4. 膠質食物

含有膠質的食物不僅對皮膚有益，還能增加頭髮的韌度，使頭髮看起來更加濃密，例如木耳、秋葵、海參、蹄筋等都是不錯的選擇。

溫馨提醒：若發現掉髮量突然明顯增加，或伴隨疲勞、體重異常變化、月經失調等症狀，應儘早就醫檢查，找出根本原因，才能對症治療、早日恢復茂密秀髮。