吃哪種葡萄乾最好？五大常見品種特色與營養功效一次看懂

葡萄乾種類繁多，每一種的風味、口感與營養價值都略有差異。許多家庭的零食櫃裡總少不了這一味，但你知道該怎麼挑選嗎？以下帶你認識五種常見葡萄乾的特色，並了解吃葡萄乾對健康的諸多好處。

常見葡萄乾品種比較

顏色呈深褐色略偏紅，果粒中等大小。一般來說，紅馬奶葡萄乾大多帶籽，而葡萄的大部分營養正來自葡萄籽，因此營養價值較高。對於注重美容養顏或調理身體的女性而言，是不錯的選擇，但價格相對較貴。

顏色綠中帶黃，顆粒大、口感爽脆，由品相較佳的大顆綠馬奶葡萄製成。無籽、香甜可口，且價格親民，是性價比頗高的一款。

顏色為綠色，最大的特色在於散發如玫瑰般的特殊香氣。無籽、個頭小巧，營養豐富，價格也偏高。

顏色與紅馬奶相近，同為深褐色偏紅，但果粒更大、品相出色。味道香甜自然，帶有純粹的葡萄風味，爽口宜人，價格較高。

顏色烏黑，又稱黑加侖葡萄乾。風味與其他品種明顯不同，帶有一股醇厚香氣，無籽、口感甜膩，價格較高。

葡萄乾的鐵質與鈣質含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，有助於補血氣、暖腎，並改善貧血與血小板減少等問題。

此外，葡萄乾含有大量葡萄糖，能為心肌提供營養，有助於冠心病患者的康復；其所含的多種礦物質、維生素及胺基酸，對神經衰弱和過度疲勞者也有良好的補益作用，更是婦女病食療的優良選擇。

一般人皆可食用葡萄乾，尤其適合冠心病患者、白癜風患者、老年人、婦女及體弱貧血者作為日常滋補食品。建議每次食用約30克即可，適量攝取才能吃得美味又健康。