夏季補水全攻略：8種簡單方法讓你遠離脫水

夏天炎熱高溫，人體容易大量出汗而導致脫水。正常成年人體內約60%是水分，一旦缺水，不僅影響精神狀態，還可能損害健康。美國《新聞與世界報道》網站刊文指出，以下8種方法可以幫助你在夏季有效保持身體水分。

1. 多吃高水分蔬菜

根據美國國立衛生研究院（NIH）的提示，人們每日攝入的水分中約有20%來自食物。註冊營養師、美國營養與飲食學會發言人席亞德·曼吉利表示，許多蔬菜含水量極高，多吃就能順便補充水分。例如黃瓜和生菜含水量高達96%，芹菜和蘿蔔為95%，番茄為94%，花椰菜、甜椒和菠菜也達到92%。

夏季農貿市場上擺滿了各種高水分水果：草莓和西瓜含水量達92%，香瓜90%，桃子88%，蘋果和橙子也有87%。不過要注意，水果除了水分之外，糖分和熱量也不低，不宜一次吃太多。

雖然含咖啡因的飲料有一定的利尿作用，但咖啡並不會明顯造成身體水分流失。事實上，一杯冰咖啡含有98%的水分，即使流失一小部分也無需擔心。但咖啡仍不宜過量，否則可能引起頭痛、神經緊張甚至失眠。

一些肉湯含有一些肉湯含有鹽分，鹽能幫助身體留住水分、對抗脫水。如果能在湯中加入番茄、芹菜、蘿蔔等高水分蔬果就更好了。西班牙傳統冷湯也是不錯的選擇，因為其中含有西瓜、黃瓜等高水分食材。

燕麥在烹煮時會吸收水分或牛奶，讓整碗粥看起來水潤飽滿。如果再加入草莓、藍莓等新鮮水果，一碗燕麥粥的含水量就相當於一根黃瓜（96%），既營養又解渴。

下次口渴難耐時，不妨來一杯椰子水！根據美國化學學會的提示，椰子水富含電解質和鉀，而且熱量很低，是夏季補水的天然飲品。

果汁能幫助身體補充水分，同時提供維生素A、維生素C等營養素。早餐喝一杯果汁能讓身體迅速復甦，還可以算作每日4至5份水果目標中的一份。需要注意的是，橙汁和蘋果汁糖分較高，最好用半杯水稀釋後再喝；也可以選擇石榴汁，它風味獨特，還富含夏季人體所需的鉀。

想要保持身體水分，就應避免大量飲酒。酒精會減少體內抗利尿激素的分泌，而這種激素正是幫助身體重新吸收水分的關鍵；攝入的酒精越多，身體就越容易感到缺水。

小結：夏季補水不只靠喝水，善用高水分蔬果、湯品和天然飲品，同時避開酒精等「脫水陷阱」，就能讓你在酷暑中依然保持水潤與活力。