夏日消暑必備：自製水晶葡萄飲，清甜解渴又養生

炎炎夏日，來一杯冰涼清爽的葡萄飲品，不僅能消暑解渴，還能順手補充營養。水晶葡萄飲以新鮮葡萄為主角，搭配純淨水與蜂蜜簡單調製而成，口感清甜、色澤晶瑩，是居家自製夏季冷飲的絕佳選擇。

材料

• 鮮葡萄 1串
• 純淨水 適量
• 蜂蜜 適量

做法

1. 將葡萄洗乾淨後剝皮。
2. 把剝好的葡萄放入飲品壺中，加入適量純淨水。
3. 調入適量蜂蜜，攪拌均勻即可享用。

小提醒：冷藏後風味更佳，建議現做現喝，以保留葡萄的鮮甜滋味與完整營養。

營養功效

1. 幫助消化、健脾和胃

葡萄中含有較多的酒石酸，具有促進消化的作用。適量食用葡萄能健脾和胃，對腸胃健康大有好處。

2. 有助預防癌症

葡萄中含有一種抗癌微量元素——白藜蘆醇，可防止健康細胞癌變，並阻止癌細胞擴散。

3. 補血養身

葡萄是水果中複合鐵元素含量豐富的水果，是貧血患者的理想營養食品。經常食用葡萄，對神經衰弱者及過度疲勞者也都有益處。

4. 抗衰老、清除自由基

葡萄中所含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，能夠延緩衰老，並有效清除體內自由基，讓肌膚與身體維持年輕活力。