炎炎夏日，來一杯冰涼爽口的沙冰最能消暑解渴。這款以新鮮紅葡萄汁為基底的水果沙冰，結合草莓的酸甜、香蕉的香濃與酸奶的滑順口感，不僅做法簡單快速，營養也十分豐富，是全家大小都喜愛的夏季飲品。
材料（約2至3人份）
- 新鮮紅葡萄汁：315毫升
- 大草莓：8個
- 香蕉：236克（切片）
- 草莓香蕉酸奶：227克
- 蜂蜜：30毫升
- 碎冰：235毫升
做法
- 將葡萄汁、草莓、香蕉片、酸奶、蜂蜜與碎冰全部放入攪拌機中。
- 蓋上蓋子，攪打至完全均勻、呈現綿密滑順的狀態即可。
倒入杯中後，可依個人喜好以草莓切片或薄荷葉點綴裝飾，立即享用風味最佳。
小貼士
- 香蕉建議選用熟透的，甜度更高，打出的沙冰更加香甜濃郁。
- 若想讓口感更綿密，可先將香蕉切片冷凍後再使用。
- 蜂蜜用量可依個人口味調整；若使用的葡萄汁本身較甜，也可酌量減少。
- 沙冰最好現打現喝，放置過久容易分層或融化，影響口感。
