「荷蓮一身寶，秋藕最補人」：秋季吃藕養陰潤燥，女人吃藕的五大好處

「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」秋令時節正是鮮藕大量上市的時候。此時天氣乾燥，適量吃藕能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神，是秋季食療的絕佳選擇。

女人為什麼要多吃藕？

根據中醫陰陽五行學說，女性屬陰，生理特點上容易出現「陰精虧虛」，而蓮藕正是很好的養陰之品，因此民間素有「男不離韭，女不離藕」的說法。《生命時報》採訪中國中醫科學院研究生院教授楊力，為大家解讀女人吃藕的好處。

腎陰虧虛主要表現為頭暈、腰酸、咽乾；若達到陰虛化火的程度，還會自我感覺手腳心發燙。中醫對此主要從養陰生津入手調理，此時可適當多吃一些蓮藕。

例如最初盛行於宮廷的補血養顏佳餚「桂花糯米藕」；或用木耳搭配蓮藕炒菜，再加一點枸杞子，對於肝腎陰虛引起的視物昏花、耳鳴耳背、頭暈、腰膝痠痛等症，有很好的輔助治療作用。

透過不同的食用方式，蓮藕還能輔助改善多種女性常見的健康困擾。

臨床上以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見，調理方式各有不同：

氣虛型：氣虛不能統攝血液運行，會造成月經過多，經血顏色偏淡、質地清稀，並伴有心悸氣短、小腹墜脹等症。此時推薦蓮藕燉排骨，既能補氣又能止血。

血熱型：經血顏色偏深、質地黏稠，還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現。這類人適合吃生蓮藕，可削皮後直接食用或榨汁飲用，以發揮涼血止血的功效。

產後兩週左右生吃蓮藕，有助清除腹內積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。新媽媽常吃藕還能增進食慾、促進乳汁分泌。若脾胃消化功能低下、大便稀溏，則建議改為熟吃。

若白帶色黃、味腥臭，可取藕汁半碗，加入紅雞冠花1～2朵，煮沸後加紅糖服用，每日2次。

女性既要照顧孩子、操持家務，又要努力工作，操勞用心過度就容易心煩失眠。此時不妨吃一些蓮藕炒百合，清心除煩，有效緩解失眠；也可以在睡前沖調一點藕粉飲用，有助安眠。

俗話說「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，蓮藕本身有潤肺的功效。取秋藕榨汁，添加適量蜂蜜飲用，對於減輕秋季多發的肺燥乾咳、咳血效果很好。

小提醒：蓮藕性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉者宜熟食；孕婦或有特殊疾病者，建議先諮詢中醫師，依個人體質調整吃法，才能真正吃出健康。