秋季瘦身必喝！4款消脂減肥湯食譜，刮油排毒輕鬆瘦

秋天是進補的季節，卻也是最容易不知不覺發胖的時候。想要在秋季輕鬆甩肉，與其節食挨餓，不如從一碗熱騰騰的低卡減肥湯開始。以下精選四款消脂效果出色的減肥靚湯，做法簡單、營養均衡，讓你在享受美味的同時，也能越喝越瘦。

一、冬瓜瘦身湯

冬瓜熱量極低，水分充足，具有很好的利尿消腫功效，是許多透過飲食減肥的人心中的瘦身聖品。搭配富含植物蛋白的豆腐與膳食纖維豐富的豌豆，不僅飽足感十足，還能促進腸道蠕動，是一道清爽又暖胃的減肥湯品。

所需食材：

冬瓜、豆腐、豌豆

製作方法：

先將冬瓜去皮洗淨，切成麻將大小的塊狀；豆腐同樣切成小塊備用。接著在鍋中倒入適量的油，先將冬瓜下鍋略炒，再放入豌豆與豆腐一同翻炒。待食材快熟時，加入適量清水，以小火煮滾後調味即可享用。整體做法簡單快手，非常適合忙碌的上班族。

二、荷葉減肥湯

荷葉自古以來就是消脂利水的良材，許多人習慣以荷葉茶來控制體重。其實將荷葉入湯，功效更為全面——不僅能利尿去濕、降血壓降血脂，還有滋潤皮膚的作用。對女性而言，經常飲用荷葉減肥湯，既能瘦身又能美容，一舉兩得。

所需食材：

新鮮荷葉（或乾荷葉）、冬瓜、薏仁、扁豆、生薑

製作方法：

冬瓜洗淨後連皮切塊，保留更多營養；薏仁、扁豆、生薑洗淨，生薑切片。鍋中加入適量清水煮開後，放入冬瓜、扁豆、薏仁與薑片，加入適量調味料，以中火煮熟即可食用。

三、冬菇菠菜減肥湯

菠菜的營養價值眾所皆知，富含鐵質與膳食纖維；冬菇則含有多醣體，有助提升免疫力。兩者搭配煮湯，熱量低又有飽足感，瘦身效果相當出色，是秋冬季節不可錯過的養顏瘦身湯。

所需食材：

冬菇、菠菜、高菇、菠菜、高湯、薑、白砂糖

製作方法：

冬菇洗淨後泡水至軟，撈出切片；菠菜洗淨切段，薑切片。炒鍋中倒入少量油，先爆香薑片，再將冬菇片下鍋翻炒數下，接著加入高湯煮至沸騰，最後放入菠菜與調味料，待菠菜煮熟即可上桌。

四、苦瓜竹筍湯

苦瓜竹筍湯是家常常見的湯品，除了味道清甜爽口，更有消脂解毒的功效。苦瓜能幫助溶解脂肪、抑制脂肪吸收，竹筍則富含粗纖維，可促進排便、增加飽足感。常喝此湯不僅能增強人體免疫力，減肥效果也十分顯著。

所需食材：

苦瓜、竹筍、蘿蔔、蝦皮、薑

製作方法：

竹筍去皮洗淨後，放入滾水中汆燙去除澀味；苦瓜去皮去瓤後洗淨切段，蘿蔔洗淨切塊。砂鍋中加入適量清水，放入薑片與蝦皮，大火煮開後加入竹筍，轉中火煮約20分鐘，再放入苦瓜與蘿蔔續煮約10分鐘，最後加入調味料攪拌均勻即可。

結語

這四款減肥靚湯熱量低、飽足感高，且各有不同的消脂功效，非常適合想在秋季健康瘦身的你。不妨每週輪流烹煮，搭配規律作息與適量運動，瘦身效果會更加明顯。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）