秋冬潤燥養顏必喝！三款滋潤糖水食譜大公開

秋冬潤燥養顏，三款滋潤糖水推薦

秋冬季節天氣寒冷、空氣乾燥，肌膚容易缺水，喉嚨也常感到乾癢不適。除了多補充水分之外，適當「潤燥」更是秋冬養生的關鍵。以下推薦三款滋潤糖水，不僅能去除秋燥，還兼具美容養顏的功效，讓你由內而外水潤過冬。

潤燥糖水一：冰糖脆梨汁

冬季天氣乾燥，最先受影響的就是皮膚，無論怎麼保養，肌膚總是乾巴巴的。中醫認為，皮膚乾燥源於「肺燥」——吸入的空氣水分稀少，體內水分又不斷蒸發，因此想潤膚，首先要潤肺。

秋冬時節正是生梨大量上市的季節，碭山梨、雪梨、水晶梨等品種鮮嫩多汁、酸甜適口，素有「天然礦泉水」的美稱。將梨打成梨汁，就是特別潤肺的糖水飲品。不過梨本身帶有酸度，打成汁後酸味會更明顯，建議加入適量冰糖調味。這樣一杯冰糖梨汁入口，清涼沁潤，彷彿直滲每個肺泡，潤喉又解燥。

潤燥糖水二：咖啡蛋白奶昔

美味奶昔是許多人的最愛，但冬天喝奶昔，難免擔心發胖——飽了口福，春天還得加倍努力減肥，豈不得不償失？想同時享受美味又保持身材，最好的方法是在奶昔中加入乳清蛋白和咖啡。

乳清蛋白富含支鏈氨基酸，其中亮氨酸最大的作用是幫助肌肉生長、增加瘦體重、避免脂肪囤積；加入咖啡則能提神醒腦，並提升減重效果。好喝又不長肉的奶昔，是不是已經讓人心動了呢？不過這款奶昔市面上買不到，需要自己動手做：以牛奶為基底，加入咖啡、乳清蛋白和少許糖，用攪拌機充分攪拌均勻，一杯「養肌肉不養脂肪」的美味奶昔就完成了。

潤燥糖水三：養生仙草糖水（冷熱皆宜）

夏天冰品中，仙草飲品風靡一時，但很多人不知道仙草究竟是什麼，甚至有人誤以為仙草飲品中切成小丁的是龜苓膏。其實，燒仙草真的是「草」，這種草俗名就叫仙草，也有人稱它為涼粉草，富含果膠。

將仙草曬乾後加水煮透，濾去雜質，放涼後就會凝結成類似龜苓膏的凍狀。仙草性溫涼，夏天食用能清熱敗火，因此多半做成冰品。不過如今許多女生吃仙草上了癮，天氣轉涼也想吃，像一茶一坐這類台灣美食餐廳便順勢推出熱的燒仙草。

剛出鍋的熱燒仙草，加上蜂蜜、薏米和特製的小糯米丸子，口感滑順香甜。熱燒仙草不像冰的那麼「聽話」，在碗裡跟湯匙捉迷藏，好不容易含到嘴裡，還沒來得及細細品味，它就咻溜一下滑進喉嚨。仙草溫涼的特性和高含量的果膠，正是女生們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性的最佳伴侶。

小編提醒

秋冬飲食以「潤」為原則，少辛辣、多滋潤，搭配這三款糖水由內而外調理，肌膚水嫩、喉嚨舒爽，健康美麗地度過乾燥季節。想了解更多秋季飲食知識，請持續關注【秋季飲食】頻道。