冬季養生多吃水果：補足維生素與鈣質的聰明選擇

冬季天氣寒冷，人體為了抗禦低溫、維持正常的熱量平衡，所消耗的熱量是一年四季中最多的。熱量過度消耗會加速維生素代謝，尤其是維生素B2，若補充不及時，容易出現口舌生瘡等問題。因此，冬季應多吃富含維生素B2與維生素C的食物。

此外，冬季戶外嚴寒、活動量減少，中老年人容易因缺鈣而引發骨質疏鬆，甚至骨折。此時更應補充含鈣及維生素A較豐富的食物，而許多水果中的營養成分，正好能滿足人體的這些需求。

冬季適宜多吃的水果

冬季適合多吃的鮮果包括：桂圓、楊桃、枇杷、沙棘、木瓜、無花果、椰子等，各具不同的養生功效。

桂圓含有豐富的葡萄糖和蛋白質，鐵、鉀等元素含量也較高，能促進血紅蛋白再生，對皮炎、腹瀉、癡呆等症有一定輔助療效，並具有安胎作用。

無花果含蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶和水解酶等成分，能促進消化、增進食慾、降低血脂、分解脂肪、減少脂肪在血管內沉積，有助降血壓、預防冠心病。未成熟的無花果更含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，具有防癌抗癌效用。

椰子能殺滅腸道寄生蟲，還能駐顏美容，補充細胞內液、擴充血容量，滋潤皮膚。

楊桃能促進消化，並有助消除咽喉炎及口腔潰瘍。

木瓜可分解脂肪，促進食物消化與吸收，並有殺蟲、抗癆病的作用。

枇杷能鎮咳祛痰，並可抑制流感病毒。

沙棘可降低心肌耗氧量，保護肝細胞。

除了新鮮水果外，白果、香榧子、松子、核桃等乾果也是冬季適宜多吃的食物。白果有抑菌殺菌的作用；香榧子能殺蟲；松子能軟化血管、強壯筋骨、消除疲勞，老年人常吃有一定的保健作用；核桃仁則有潤澤肌膚、滋養腦細胞、增強記憶力、保持活力的功效。