冬季喝梨汁的九大好處：潤肺止咳又補水，附自製梨汁方法

梨的口感較為粗糙，牙齒不好的老年人或嬰幼兒直接食用不太方便，此時不妨改喝一杯純梨汁，不僅口感細膩順口，攝取營養也更輕鬆。研究發現，梨及梨汁有助於加速排出體內的致癌物質，因此吸菸者，以及經常吃煎烤食物、快餐類食物的人，飯後吃梨或喝杯梨汁，對健康大有幫助。

喝梨汁的九大好處

一、潤肺清燥、止咳化痰

梨汁味甘酸而性平，具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，對喉嚨乾燥、搔癢、疼痛、聲音沙啞、痰液黏稠等症狀都有良好的緩解效果。

二、促進腸胃蠕動、預防便秘

梨汁富含膳食纖維，堪稱腸胃的「清潔工」。餐廳菜餚多以重口味取勝，食物往往油膩或辛辣，吃完容易誘發便秘。飯後喝一杯梨汁，能促進胃腸蠕動，幫助積存在體內的有害物質大量排出，有效避免便秘。

三、保護肝臟

梨含有較多的糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合經常飲酒的人士。

四、降血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患有高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化等疾病的人，經常適量飲用梨汁大有益處。

五、幫助排泄尿酸、預防痛風

梨有助於腎臟排泄尿酸，對預防痛風、風濕病和關節炎也有一定幫助。

六、促進食慾、幫助消化

梨能促進食慾、幫助消化，並有利尿通便和解熱的作用，發高燒時可用來補充水分和營養。

七、潤燥消風、緩解乾燥不適

梨具有潤燥消風的功效。氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，有時還會乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁即可緩解這些乾燥帶來的不適。

八、減輕香菸對呼吸道的刺激

吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉和呼吸道的刺激。

九、補充水分

梨汁含有80%以上的水分，經常忘記喝水的老年人，喝梨汁也能達到補充水分的目的。

在家如何自製梨汁？

自製梨汁其實很簡單：挑選新鮮飽滿、約八分熟的梨，去皮去核後切成小塊，放入榨汁機榨成汁即可。也可以先煮過再去除果渣、過濾，多過濾幾次，口感會更加細緻順滑。

如果不方便在家製作，也可以到超市購買100%純梨汁。這類產品採用瞬間殺菌的無菌冷灌裝技術，既保留了豐富的營養，又比生吃水果更衛生方便，同樣是補充營養的好選擇。

飲用梨汁的注意事項

需要提醒的是，梨汁性質偏涼，風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者應少喝；此外，梨汁含糖量較高，糖尿病患者飲用前務必謹慎，最好先諮詢醫師或營養師的建議。