秋季祛濕吃什麼？6款祛濕粥健脾利濕，趕走體內濕氣

雖然秋季已經到來，但南方地區的天氣依然濕熱，不少人仍受體內濕氣困擾，出現腹脹、食慾不振、大便溏爛、精神疲倦等症狀。想要有效祛濕，不妨從日常飲食入手。粥品易消化、養脾胃，加入合適的食材更能發揮健脾利濕的功效。以下介紹六款實用的秋季祛濕粥，材料簡單、做法容易，幫助你輕鬆趕走濕氣。

1. 玉竹粥

材料：玉竹30克，米、瘦肉適量。

做法：將玉竹與米、瘦肉一同放入鍋中，加水煮成粥即可。

功效：適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人食用，能起收斂作用，改善大便溏爛的情況。

材料：炒扁豆20克，新鮮紫蘇葉10克，大米50克。

做法：先將扁豆放入鍋中乾炒至微黃（不放油）；然後將扁豆與大米加水同煮；待粥快煮熟時，把紫蘇葉剪成條狀放入粥中，再煮15分鐘即成。此粥可供2～3人食用。

功效：長夏及初秋時節喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食慾的作用。特別提醒：扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止，以免引起不適。

材料：淮山30克，米適量。

做法：將淮山與米一同加水煮成粥。

功效：健脾養脾陰，適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人食用。

材料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。

做法：橘皮洗淨切成細絲；薏米洗淨稍浸泡；菊花洗淨、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，再加入菊花，改用小火煮成粥，食用前可調入蜂蜜。

功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。

材料：粳米100克，茯苓粉20克，水適量。

做法：將粳米淘淨，與茯苓粉一起放入鍋中，加入適量水，先用武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，再加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，亦可根據個人口味加入紅糖。

功效：長期食用茯苓粥可起到利水滲濕、健脾祛濕的功效，對於慢性肝炎也有一定的輔助療效。

材料：蓮子30克，米適量。

做法：將蓮子與米一同加水煮成粥。

功效：健脾、養心、安神，適合秋季睡眠質素欠佳、心煩失眠的人食用。

祛濕除了靠飲食調理，日常也應避免久居潮濕環境、少吃生冷油膩食物，並配合適量運動促進排汗，才能標本兼治。若濕氣症狀嚴重或持續不退，建議諮詢註冊中醫師，對症調理效果更佳。