許多準爸媽都希望寶寶能擁有高挑的身材、明亮的雙眼與細嫩的肌膚。其實除了遺傳因素外,孕期的營養攝取也扮演著關鍵角色。以下針對不同的期望,提供相對應的孕期飲食對策,幫助準媽媽吃出寶寶的好底子。
如果父母個頭不高,孕期可多攝取富含維生素D的食物。維生素D能促進骨骼發育、幫助長高,這種效果對胎兒與嬰兒尤其明顯。此外,孕婦在懷孕期間也應多吃含碘豐富的食物,例如海帶等海產品,以補充胎兒對碘的需求,促進胎兒甲狀腺素的合成,有利於大腦的良好發育。
這類食物中尤以海帶最佳,它含有豐富的蛋白質、脂肪酸,以及鈣、鐵等微量元素。食用海帶不僅能補碘,還能促進新陳代謝、提高機體抗感染能力,達到補腦健腦的作用。
視力不佳或患有近視的父母,常擔心寶寶會遺傳眼疾。有此顧慮的孕婦,可以多吃富含維生素A的食物,例如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿蔔、蘋果等。其中以雞肝的維生素A含量最高;胡蘿蔔則能促進血色素增加、提高血液濃度,是民間常用的補血養血佳品。
若父母膚色偏黑,孕婦可多吃富含維生素C的食物。維生素C能干擾皮膚黑色素的生成,減少黑色素沉澱,讓日後出生的寶寶皮膚白嫩細膩。
富含維生素C的食物包括番茄、葡萄、柑橘、花椰菜、冬瓜、洋蔥、大蒜、蘋果、刺梨、鮮棗等蔬果,其中又以蘋果最佳。蘋果富含維生素與蘋果酸,常吃能增加血色素,不僅能使皮膚細白紅潤,對貧血女性更有極佳的補益功效,是孕婦的首選水果。
如果父母皮膚粗糙,孕婦應經常食用富含維生素A的食物,因為維生素A能保護皮膚上皮細胞,使寶寶日後的皮膚細膩有光澤。這類食物包括動物肝臟、蛋黃、牛奶、胡蘿蔔、番茄,以及綠色蔬菜、水果、乾果和植物油等。
懷孕最後三個月是胎兒腦細胞與脂肪細胞增殖的「敏感期」。此時孕婦應增加蛋白質、磷脂和維生素的攝取,多吃奶類、蛋類、瘦肉、肝臟、魚類、豆類製品和青菜,確保營養充足供應,將有利於胎兒的智力發育。
孕婦嚴重缺鈣會影響胎兒骨骼與牙齒的形成,甚至可能導致胎兒畸形,因此鈣和維生素D的攝取量必須充足。同時也要注意補充鐵等微量元素,平常可多吃蔬菜、海蝦等食物。
蜂蜜對孕婦而言是極好的保健食品。經常食用蜂蜜不僅能補充各種營養素,還能潤燥通便、讓心情舒暢,並增強機體的消化與吸收功能。
有些食物並不適合孕婦食用,應盡量避開:
溫馨提醒:每位孕婦的體質與健康狀況不同,調整飲食前建議先諮詢醫師或營養師,才能吃得安心、補得正確,迎接健康漂亮的寶寶。
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