天氣轉冷,許多爸爸媽媽開始擔心寶寶怕冷、容易感冒,於是想盡辦法在飲食上「進補」。然而,冬季寶寶的飲食重點並不是一味增加食量,而是要吃得均衡、聰明。以下帶您破解常見的抗寒飲食迷思,並提供實用的營養策略。
不少媽媽認為,冬天只有讓寶寶多吃高蛋白、高脂肪的食物,才能抵禦寒冷的天氣。但事實上,現代科學研究證實:在寒冷氣候下,人體的內分泌系統會自動被調動起來,使身體的產熱能力增加。
因此,冬季人體所需的能量與其他季節差距並不大,家長無需額外大幅增加寶寶的進食量來獲取更多能量。盲目進補反而可能造成腸胃負擔或熱量過剩。
補充維生素D:寶寶冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射的時間也短,很容易出現維生素D缺乏的情況。建議媽媽定期為寶寶補充維生素D,每週2至3次,每次400單位(IU)。
補充維生素B1、B2:寒冷氣候會使人體的氧化功能加快,維生素B1、B2的代謝也隨之明顯加速,日常飲食中要注意及時補充。
補充維生素A與C:維生素A能增強人體的耐寒力;維生素C則可提高身體對寒冷的適應能力,並對血管具有良好的保護作用。因此,冬天應讓寶寶多吃富含各類維生素的食物,如深色蔬菜與新鮮水果。
醫學研究表明,體內若缺少無機鹽(礦物質),就容易產生怕冷的感覺。想幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽在冬季多讓寶寶攝取含根莖的蔬菜,例如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、蓮藕,以及青菜、大白菜等——這些蔬菜的根莖部分所含的無機鹽較多,是冬季餐桌上的理想選擇。
小提醒:除了均衡飲食,適度的戶外活動與保暖措施同樣重要。若對寶寶營養補充的劑量有疑問,建議諮詢專業兒科醫師或營養師。
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