抑鬱症患者的飲食調理指南：4大飲食技巧與5款食療偏方

抑鬱症是一種常見的心境障礙，患者常出現情緒低落、興趣減退、精力不足等表現，病情嚴重者甚至可能產生自殺念頭和行為，對身心健康的危害極大。想要徹底治愈抑鬱症，就必須「知根知底、對症下藥」。本文將從飲食角度切入，為您詳細介紹抑鬱症患者的飲食技巧與實用食療偏方。

抑鬱症患者的飲食技巧

現代社會越來越多人開始重視飲食健康。飲食不僅在餐桌上扮演著維持溫飽的角色，對疾病的治療與康復同樣起著十分重要的輔助作用。但需要提醒的是，不能單純依靠飲食來解決疾病難題。必要時，抑鬱症的治療仍需結合藥物治療（如帕羅西汀、捨曲林、文拉法辛等）、手術治療等方法；進行藥物治療時務必嚴格遵照醫囑用藥，具體治療方案應由專業醫師根據患者的實際情況制定。

1. 多吃含鈣食物

臨床上多數抑鬱症患者往往缺乏食欲，消化吸收功能較差。多吃含鈣食物，可增進食欲、促進消化吸收，易使人保持愉快的情緒。因此，抑鬱症患者宜多吃含鈣食物，如牛奶、豆製品、小魚乾、深綠色蔬菜等。

2. 適量攝取糖類

糖類對腦部有安定的作用，多吃糖類能夠提高腦部色氨酸的含量，因而產生安定情緒的效果。若飲食中糖類含量不足，可能造成5-羥色胺流失而誘發抑鬱情緒。建議可從蔗糖、葡萄糖、麥芽糖苷，以及穀類、薯類、豆類等食物中適量攝取。

3. 多吃含鎂食物

研究表明，鎂具有抑制神經應激性的作用。機體缺鎂時，常常會使人鬱鬱寡歡、乏力倦怠、情緒消極，有人還會發生驚厥。因此，心情抑鬱者應多吃雜糧、粗糧，最好粗細糧搭配食用，以補充足夠的鎂元素。

4. 補充氨基酸

營養學家認為，氨基酸對振奮人的精神起著十分關鍵的作用。大腦必須利用氨基酸來製造某種神經遞質，沒有神經遞質，人是無法進行思維的。色氨酸是大腦製造神經遞質的重要物質，它可以增加5-羥色胺的合成，對緩解抑鬱症狀有很大幫助。

抑鬱症的飲食療法

以下介紹五款適合抑鬱症患者輔助調理的食療偏方，供大家參考：

偏方一：二味豬腦湯

功效：可補脾腎，安神志。
原料：豬腦1個，淮山藥50克，枸杞15克，清水、食鹽、蔥、姜各適量。
做法：上三味洗淨後同放入鍋中，加適量清水、食鹽、蔥、姜，煨熟即成。

偏方二：豬肉苦瓜絲

功效：可瀉肝降火。
原料：苦瓜300克，瘦豬肉150克，油、鹽各適量。
做法：苦瓜切絲，加清水急火燒沸後棄去苦味湯；瘦豬肉切片，油煸後入苦瓜絲同炒，加調味料食用。

偏方三：菖蒲燉豬心

功效：可補心安神，化痰開竅。
原料：石菖蒲10克，豬心1個，鹽適量。
做法：洗淨後加水適量，放燉盅內隔水燉熟，加精鹽調味，飲湯食豬心。

偏方四：杞葉炒豬心

功效：可補氣血，益心腎。
原料：豬心1個，枸杞葉150～200克，花生油、鹽各適量。
做法：豬心洗淨切丁，用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。

偏方五：蓮心大棗湯

功效：可益氣補血，寧心安神。
原料：蓮心3克，大棗10枚。
做法：蓮心研末與大棗共同煎湯，每日1次，飯後服用。

溫馨提示

食療僅能作為抑鬱症的輔助調理方式，無法替代正規醫療。若您或身邊的人出現持續的情緒低落、失眠、食欲改變等抑鬱症狀，請及時前往精神科或心理科就診，在專業醫師指導下進行規範治療，才能早日恢復身心健康。