想透過日常飲茶達到保健養生的效果嗎?以下精選六款簡單易做的自制保健茶,從降壓、降糖、降脂到消腫、清咽、養膚,材料取得方便、做法不複雜,適合長期調理體質。不過,保健茶僅能輔助調理,若有慢性疾病仍應配合正規治療,飲用前建議先諮詢中醫師或專業醫療人員。
材料:松蘿3克、杭菊花10克、龍井茶葉3克。
做法:將松蘿切碎,與杭菊花、龍井茶葉一同放入陶瓷茶杯中,以沸水沖泡即可飲用。挑選菊花時,宜選擇花朵完整、氣味清香、顏色鮮豔者,品質較佳。
功效與適用:此茶味甘涼微苦、清香四溢,連續飲用有助於清肝明目、散熱降壓,適合高血壓、頭痛、眼結膜炎等慢性病患者作為日常保健之用。
材料:枸杞10克、懷山藥9克、天花粉9克。
做法:將懷山藥、天花粉研碎,連同枸杞一起放入陶瓷器皿中,加水以文火煎煮約10分鐘,濾渣後代茶溫飲,可連續飲用。
功效與適用:茶汁呈橙紅色,入口甘甜爽口,具有滋補肝腎、益氣生津的功效,並有助於降低血糖、促進肝細胞新生,適合糖尿病及肝腎功能欠佳的慢性病患者飲用。
材料:新鮮山楂30~50克、槐花6克、茯苓10克。
做法:將新鮮山楂洗淨、去核、搗爛,連同茯苓放入砂鍋中,煮沸約10分鐘後濾渣,再以藥汁沖泡槐花,加入少許糖調味,頻頻溫服。
功效與適用:此茶酸甜可口、開胃助消化,能降低血中膽固醇、舒張血管、預防中風,適合高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化等患者保健飲用。需注意,胃酸過多或平素脾胃虛弱者應慎用。
材料:白茅根10克、玉米須20克、川樸花2克。
做法:將三種藥材剪碎後,以沸水沖泡,代茶連續飲用。
功效與適用:此茶清涼甘淡、氣味清香,具有利尿消腫、行氣消脹之效,並有利膽、降血壓等作用,適用於急慢性腎炎、腎性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫、糖尿病、膽囊炎等慢性疾病患者。
材料:乾柿餅10~15克(勿清洗)、羅漢果10克(或1枚)、胖大海1枚。
做法:先將柿餅放入小茶杯內蓋緊,隔水蒸15分鐘後切片備用;羅漢果洗淨搗爛,與胖大海、柿餅一同放入陶瓷茶杯,沖入沸水,加蓋燜約5分鐘後即可飲用或含服。
功效與適用:清咽茶味甘甜微苦、滋潤爽口,有清咽止痛、止咳消腫之效,適合咽喉炎、喉痛音啞、咳嗽、便秘等症狀者選用。柿餅表面的一層白色結晶俗稱「柿霜」,具有良好的涼血、清熱、利咽作用,慢性咽炎患者經常飲用效果尤佳。
材料:柿葉10克、薏苡仁15克、紫草10克。
做法:將三味藥材放入陶瓷器皿中,加水以文火煎煮15~20分鐘,濾渣後加入少許白糖,連續飲服。
功效與適用:養膚茶甘平清香、微帶苦澀,具有健脾滲濕、清熱潤膚的功效,經常飲用可增加血管彈性、減少面部皺紋,適合扁平疣、面部紫癜等慢性皮膚病患者作為保健美容之用。
保健茶雖然溫和,但仍屬食療輔助性質,無法取代正規醫療。孕婦、體質特殊或正在服藥者,飲用前務必先諮詢中醫師或醫師;飲用期間若出現不適,應立即停止並就醫。此外,藥材的品質與用量會直接影響效果,建議向信譽良好的中藥行購買,並依個人體質調整配方。
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