糖尿病患者如何聰明選啤酒？掌握酒精與碳水化合物攝取原則

糖尿病患者可以喝啤酒嗎？先了解每日酒精上限

根據2007年版《中國2型糖尿病防治指南》的規定，糖尿病患者每日飲酒量不應超過1～2份標準量。所謂1份標準量，是指約含10克酒精的份量，具體換算如下：

• 啤酒285毫升
• 清淡啤酒375毫升
• 紅酒100毫升
• 白酒30毫升

碳水化合物含量是選酒的關鍵

當不同類型的酒所含酒精量相當時，酒精對血糖的影響也大致相同；然而，酒中碳水化合物的含量同樣會左右血糖波動，這正是糖尿病患者挑選啤酒時必須留意的重點。

一般而言，1聽（350毫升）普通啤酒約含有10克碳水化合物，而1聽清淡啤酒則僅含約5克。不過，不同品牌之間的差異相當大，每聽啤酒的碳水化合物含量可從3克到23克不等，購買前建議仔細查看營養標示。

減重族群更需留意熱量

如果您正在努力控制體重，熱量管理就顯得格外重要。1聽啤酒的熱量大約在100～200千卡之間，長期累積下來不容小覷。

飲酒原則：計入飲食計畫並搭配主食

飲酒與攝取任何食物所遵循的原則相同——糖尿病患者可以適量飲用啤酒，但必須計算其中的碳水化合物數量，並將其納入整體飲食計畫之中。就此而言，碳水化合物含量較低的清淡啤酒可能是較合適的選擇。

此外，還有一點務必牢記：飲酒時應搭配少量主食或零食，尤其是正在使用胰島素或磺脲類藥物的患者，以降低低血糖發生的風險。