柚子糖分低就能放心吃？糖友一口氣吃兩顆，血糖飆破16.5送急診

柚子糖分低就能放心吃？糖友一口氣吃兩顆，血糖飆升送急診

柚子是秋季市場上熱銷的水果，許多人認為它「糖分低、升糖指數低」，很適合糖尿病患者食用。然而，台灣卻傳出一起因過量食用柚子而血糖失控的病例，值得所有「糖友」引以為戒。

誤信「柚子可以盡量吃」，兩顆下肚血糖飆破16.5

一名陳姓男子罹患糖尿病已有五、六年，平時按時服藥，對飲食也十分謹慎，含糖量高的水果從不敢多吃。日前因朋友告訴他「柚子糖分很少，可以盡量吃」，便一口氣吃掉兩顆柚子。沒想到不到幾小時，血糖飆升至超過16.5毫摩爾/升（mmol/L），緊急送醫治療。

醫師警告，若再多吃幾顆，血糖持續失控，恐怕會引發嚴重併發症，甚至面臨洗腎的風險。

柚子營養豐富，但糖友一天別超過195克

醫師指出，柚子確實含有豐富的維生素C、鈣質及蛋白質，升糖指數（GI值）也較其他水果低，是相對適合糖尿病患者的水果。但「適合」並不代表「可以無限量食用」，關鍵仍在於攝取量的控制。

一般建議，糖尿病患者一天內食用柚子最好控制在195克以內，大約相當於小型柚子的半顆。一旦超過這個份量，就容易攝取過多糖分，導致血糖劇烈波動。

出現口乾、頻尿等症狀應立即就醫

陳姓男子在吃完兩顆柚子後，陸續出現口乾舌燥、頻尿等糖尿病典型症狀，所幸警覺性高、及時就醫，經藥物治療後血糖順利獲得控制。

醫師提醒，糖尿病患者食用任何水果前，都應先了解其含糖量與建議份量，切勿輕信道聽塗說。即使是升糖指數較低的水果，過量食用仍可能造成血糖失控；定期監測血糖、遵從醫囑，才是穩定控制病情的根本之道。