「麥綠素」宣稱降血糖？醫學專家：純屬誤導患者

風靡一時的「鹼性食物之王」

近年來，一款號稱「鹼性食物之王」的國外保健品——「麥綠素」，頻頻現身於部分電台的「健康講座」欄目；麥綠素片、麥苗粉等產品也在各大網店銷售火爆，成為風靡一時的「健康產品」。其廣告聲稱，麥綠素對多種疾病有很好的輔助療效，包括抗癌、抗疲勞、降血脂、美容、養血、減肥等。

標榜防治糖尿病，吸引大批「糖友」搶購

不僅如此，麥綠素產品還特別宣稱具有預防、治療糖尿病的功效，聲稱「麥綠素富含礦物質，能有效保持體液的鹼性，對酸性體質有平衡作用，能降低血糖、改善並預防糖尿病，因為糖尿病的根本治療就是體液鹼性化……」這類說辭吸引了大量糖尿病患者（俗稱「糖友」）紛紛掏錢購買。

專家一致澄清：說法毫無醫學依據

事實果真如此嗎？國內外相關醫學專家一致表示，所謂「保持體液鹼化就能降血糖」的說法純屬誤導患者，這一論點至今從未見於國內外糖尿病治療指南或任何相關醫學文獻。更值得警惕的是，麥綠素不僅不能降糖，其中富含的某些成分還可能增加罹癌風險。

β-胡蘿蔔素含量驚人，反添致癌疑慮

據稱，麥綠素含有大量β-胡蘿蔔素，每100克含52000國際單位。全美反衛生欺詐委員會聯合創始人史蒂芬・巴雷特博士提醒，β-胡蘿蔔素類保健品與癌症發病率上升有關，購買服用麥綠素並不明智。事實上，早在1988年，美國FDA（食品藥品監督管理局）就已要求麥綠素的生產企業停止「麥綠素對癌症、關節炎、高血壓、肥胖、憂鬱等疾病有效」的宣傳。

血糖血脂互相牽連，保健品功效仍待證實

從醫學角度看，血糖與血脂關係密切：碳水化合物與甘油三酯在人體內能夠互相轉化，血脂偏高的人血糖往往很難控制達標。此外，患有高膽固醇血症的糖尿病患者，其低密度脂蛋白常呈小而密的特點，動脈粥樣硬化作用較強。臨床上調節血脂通常使用他汀類藥物；食物中的粗纖維成分雖然也有一定輔助作用，但麥綠素之類的保健品是否真具降脂減肥功效，仍有待嚴格的對照研究證實。

試想，如果降血糖真如廣告宣傳的那般簡單，豈不是直接服用小蘇打就能治好糖尿病？糖尿病患者切勿輕信誇大療效的保健品宣傳，正規就醫、遵照醫囑用藥、配合科學飲食與運動，才是控制血糖的正確之道。