高血壓是現代人常見的慢性疾病,除了規律服藥與調整生活作息外,日常飲食調理也扮演重要角色。杜仲茶便是民間廣為流傳的保健茶飲之一,長期適量飲用,對穩定血壓、保護血管有一定的幫助。
每日取乾燥杜仲葉10~15克,放入杯中,以沸騰的開水沖泡,加蓋燜約5至10分鐘後即可代茶飲用。茶葉可反覆沖泡2至3次,溫熱飲用效果更佳。
杜仲茶具有以下幾項作用:
1. 防治高血壓:有助於穩定血壓,作為日常血壓管理的輔助。
2. 降低低密度脂蛋白(LDL):減少俗稱「壞膽固醇」對血管的危害。
3. 預防動脈硬化:保護血管壁健康,降低心血管疾病風險。
杜仲是一種傳統中藥材,其樹皮供藥用,以質地厚實者為佳,故配方上常選用「厚杜仲」。經炮製後與其他中藥組方使用,具有補肝腎、強筋骨、安胎等作用。近年臨床上亦常用於降血壓、降血脂。民間則常以杜仲葉直接沖泡飲用,同樣能獲得相關保健效益。
研究顯示,杜仲葉之所以能降血壓、降血脂,可能與其水萃提取物具有抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化修飾的作用有關。當LDL被氧化後,容易沉積於動脈壁,導致動脈壁增厚,進而形成動脈粥樣硬化,增加心血管疾病的風險。因此,抑制LDL氧化,等於從源頭減少血管受損的機會。
值得注意的是,無論經過炒製的杜仲或生杜仲,均有類似的保健效應,但其中仍以杜仲葉的效果最佳。
杜仲茶屬性溫和,一般體質皆可飲用;惟孕婦、慢性病患者或正在服用降壓藥物者,飲用前宜先諮詢中醫師或專業醫療人員,以免產生交互作用。保健茶飲僅為輔助之用,不能取代正規醫療,若有高血壓問題,仍應遵照醫囑治療,並定期量測血壓,才能有效守護心血管健康。
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