慢性腹瀉是兒科常見的消化系統問題,若處理不當,可能導致營養不良、生長遲緩等後果。治療兒童慢性腹瀉時,家長與醫護人員應牢記以下四大要點。
雙糖酶缺乏的孩子,進食含雙糖(包括蔗糖、麥芽糖、乳糖)的食物後腹瀉會加重,大便呈水樣、酸鹼度(pH值)降低;由於酸性大便的刺激,患兒容易併發尿布皮炎。透過測定大便中的雙糖含量,即可確定診斷。
這類孩子可改用不含雙糖的飲食,例如豆漿奶(即鮮豆漿加入10%或15%葡萄糖)。由於人乳和牛乳的乳糖含量較高,乳糖酶缺乏的孩子不宜直接飲用人乳或牛乳;但若將人乳或牛乳製成酸乳,乳糖含量下降後便可食用。
乳糜瀉的孩子則應避免所有麥類食物,因為各種麥類均含麥醇溶蛋白,可改為攝取動物乳、米類、雞蛋、瘦肉及豆類食物。
牛乳過敏的孩子最好改吃人乳,因為幾乎所有孩子都能耐受人乳,不必擔心人乳過敏的問題。此外,牛乳過敏可能自然緩解,停餵牛乳6個月後可再嘗試餵食牛乳,藉此判斷過敏狀態是否已經消失。
為防止遷延性和慢性腹瀉的發生,專家建議急性腹瀉患兒不要採用饑餓療法(即限制飲食加上靜脈補液),而應繼續餵養,尤其是營養狀況不佳的孩子。原因在於靜脈補液或口服補液的熱量偏低、蛋白質不足,受損的腸黏膜無法更新或修復。
事實上,小腸的吸收潛力很大,即使急性腹瀉期間,仍有50%以上的營養可以被吸收。有報告指出,急性腹瀉患兒繼續餵養,較少發生嚴重腹瀉。
對於腸黏膜廣泛損害的慢性腹瀉患兒,可採用要素飲食餵養。要素飲食含有氨基酸、葡萄糖、中鏈脂肪、維生素、礦物質和微量元素,無需經過胃腸消化,小腸即可全部吸收,是慢性腹瀉孩子最理想的治療飲食。如果連要素飲食都無法耐受,可考慮全靜脈高營養,即將各種營養物質經靜脈輸入體內。不過,全靜脈高營養併發症多、價格昂貴,且會抑制受損腸黏膜的修復,因此臨床應用受到限制。
適當補充鋅、鐵、維生素A、維生素B12和葉酸等微量營養素,可以加快腸黏膜的更新和修復,促進免疫功能恢復,進而縮短病程。
分離出病原微生物的腹瀉患兒,可根據藥物敏感試驗結果選用相應藥物,做到精準治療。例如,患梨形鞭毛蟲病的孩子,可口服滅滴靈15毫克/公斤體重/日,均分3次服用,連服7天。
兒童慢性腹瀉的治療需要綜合考量飲食調整、營養支持、微量元素補充及病原治療等多方面因素。家長應在醫師指導下制定個體化方案,切勿自行用藥或盲目禁食,才能幫助孩子儘早恢復腸道健康。
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