年過七旬卻似五六十歲？名醫唐漢鈞親授四大養生秘方，讓你年輕十歲

當歲月漸長，看到青春洋溢的年輕人——紅潤透亮的氣色、光潔細膩的皮膚、臉上不見皺紋——你是否也會心生羨慕？其實，雖然無法真正返老還童，但只要掌握正確的養生方法，讓自己「年輕十歲」並非遙不可及。本文分享上海著名中醫唐漢鈞教授的親身實踐，帶你了解他保持年輕的四大秘方。

年逾七旬，卻光彩照人的唐漢鈞

在上海，唐漢鈞是許多人熟悉的名醫。他年逾七旬，卻步履矯健、沒有凸出的小肚腩，氣色紅裡透白，皮膚光潔細膩，皺紋也不多，看起來只有五六十起來只有五六十歲，渾身散發光彩。他是如何做到的？以下就是他的養生秘訣。

第一秘方：喝水

近十年來，「一天喝8杯水」在美容健康界蔚為風潮，而唐教授早在1970年代起就堅持每天喝8杯水了。他用200毫升的杯子，清晨喝兩杯涼開水，接近中午時再喝兩杯，傍晚和睡前也會適量補充。

他認為：「早上一杯水，可以沖洗腸胃表面的絨毛黏膜，幫助清腸，還有利於降低血液黏稠度。」即使出差在外，他也會在前一晚於賓館房間晾好一大杯水，隔天早上起床後飲用，數十年如一日。

第二秘方：運動

作為醫生，唐漢鈞整天坐著為患者看診，活動量有限。但他熱愛運動，加上中醫講究「動靜結合」，因此他每周保證4至5次快走或慢跑，每次約40分鐘。每天下午下班回家後，他都會換上運動服裝和鞋襪外出鍛煉，即使下雨天，也撐著傘在雨中快走。

60歲以前他以跑步為主，60歲之後則改以快走為主。他特別強調：運動不應成為身體的負擔，以微微出汗最為合適，這一點十分關鍵。

第三秘方：飲食講究「少、慢、好」

唐漢鈞的飲食哲學有三個原則：少、慢、好。

少：九分飽剛剛好

首先，飯不要吃得太飽。但他不建議只吃七分飽，而是提倡吃到九分飽，最少也要八分飽——因為現代人工作量大，需要消耗的能量也多，吃得太少反而無力應付日常所需。

慢：用心享受每一餐

其次，吃飯不能只是為了填飽肚子。他笑稱自己的早餐很講究「排場」，每天早餐大約花20分鐘慢慢享用。他6點起床、8點上班，因為住得離醫院近，有充裕的時間先洗個澡，然後打開收音機，一邊聽新聞或音樂，一邊從容地吃早餐。他認為：「好的心態可以幫助你更好地吸收食物中的營養。」

他的早餐品種豐富且每日不同：如果前一晚有應酬，早餐飲料通常是綠茶；如果前一晚吃的是家常菜，就可能是一杯牛奶；饅頭、麵包、糕點則輪流上桌。午餐一般在醫院食堂吃盒飯，晚餐則完全在自己掌控之中——每晚固定喝小半杯紅酒。他說：「吃飯時要高興，不想工作，和太太聊聊當天發生和看到的開心事，其樂融融，何樂不為。」

好：寧可買少，也要買好

最後，食物品質必須要「好」。唐漢鈞認為現在的食品品質不如一二十年前，所以養生要盡量選擇品質較高的食物。舉例來說，市面上有15元、23元和28元三種肉，他絕不會花15元買500克的第一種肉，而寧願花14元買250克的第三種肉。此外，他也偏好購買貼有安全標籤的食品。

第四秘方：休閒

了解他的人都知道，周末他不工作、也不應酬，因為這段時間專屬於太太。如果有非常重要的應酬，邀請方必須直接向唐太太「請假」——這件事早已在圈內傳為美談。

每個周末，夫婦倆會一起去公園散步、喝茶、發發呆，呼吸新鮮空氣，看看玩耍的孩子，靜靜體會生活的美好，拋開煩拋開煩惱，隨興而行。這份懂得放下、享受當下的心態，或許正是他保持年輕的最大秘密。