隨著年齡增長,老年人的消化功能逐漸減退,腸胃蠕動變慢,腹脹成為許多長者常見的困擾。腹脹不僅令人不適,還可能影響食慾與營養吸收。以下介紹7個實用方法,幫助長輩有效緩解腹脹問題。
進食過快容易將空氣一併吞入腸道,因而產生腹脹。建議細嚼慢嚥,並盡量少喝碳酸飲料和啤酒;含有果糖或山梨醇的甜點,也屬於容易產氣的食物,應酌量食用。
首先是各種豆類。豆類所含的低聚糖被腸道細菌發酵後,會分解產生氣體,進而引起打,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。因此老年人晚餐最好少吃豆製品。
有些食物具有養胃和順氣的作用。例如山藥能健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,其黏稠質地也有保護胃壁的功效;白蘿蔔可順氣,但要熟著吃,例如炖湯。此外,山楂、洋蔥、大蒜都對胃腸有益。
過量攝取高纖維食物,容易在胃腸內產生大量氣體。例如麥麩的纖維含量高達31%,筍乾約30%,辣椒更超過40%;其他纖維素較多的食物還有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,蕎麥麵、玉米等雜糧也屬高纖維食品。食用這些食物要注意搭配均衡,不可過量。
焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒,都可能使消化功能減弱,或刺激胃部分泌過多胃酸,結果導致胃氣增多、腹脹加劇。保持心情愉悅、適度放鬆,對腸胃健康同樣重要。
飯後不要立即躺下或久坐,可在餐後半小時至一小時散步15至20分鐘,促進腸胃蠕動,幫助排氣與消化。平時也可進行太極拳、伸展操等溫和運動,改善整體消化功能。
老年人每餐不宜吃得太飽,可採少量多餐的方式減輕腸胃負擔。若調整飲食與生活習慣後,腹脹仍持續不消,或伴隨腹痛、嘔吐、體重下降等症狀,應儘早就醫檢查,排除其他腸胃疾病的可能。
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