許多老年人經常飽受腹脹困擾。這是因為隨著年齡增長與器官逐漸老化,唾液、胃液、腸液的分泌量減少,消化食物的能力隨之降低;此時若飲食習慣不當,便很容易引起腹脹。常腹脹的長輩,不妨從日常生活習慣著手,透過以下七個方法加以改善。
情緒與腸胃健康息息相關。焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒,都可能使消化功能減弱,或刺激胃部製造過多胃酸,導致胃氣增多、腹脹加劇。保持平和愉快的心情,有助於消化順暢運作。
進食速度過快,會讓氣體隨著食物一起被吞入腸道,因而產生腹脹。建議長輩用餐時細嚼慢嚥。此外,碳酸飲料和啤酒應盡量少喝;含有果糖或山梨醇的甜點,也屬於產氣食物,最好避免食用。
首當其衝的是各種豆類。豆類所含的低聚糖被腸道細菌發酵後,會分解產生氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。因此,老年人晚餐最好少吃豆製品,以免影響夜間睡眠品質。
過量攝取高纖維食物,容易在胃腸內產生大量氣體。例如麥麩纖維含量高達31%,筍乾達到30%,辣椒更超過40%;其餘含纖維素較多的還有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,各種雜糧如蕎麥麵、玉米等也屬高纖維食品。食用這些食物時應注意均衡搭配,切勿過量。
有些食物具有養胃和順氣的作用。例如山藥能健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,其黏稠質地也有保護胃壁的功效;白蘿蔔可順氣,但要熟著吃,如燉湯食用效果較佳。此外,山楂、洋蔥、大蒜也都對胃腸有益。
腹脹有時並非單純的飲食問題。部分老人合併其他疾病,如膽囊炎、膽石症、胰腺炎、胃炎、潰瘍病等,都容易產生腹脹症狀。另外,由胃腸道梗阻及腹腔積液、積氣、腹腔腫塊等原因所致的腹脹,病情多半較為嚴重,應及時就醫檢查,接受適當治療,切勿拖延。
簡單易行的小動作,就能有效緩解腹脹:
總而言之,老人腹脹雖然常見,但只要從情緒調節、飲食選擇與簡單運動三方面著手,多數症狀都能獲得有效改善。若腹脹持續不消或伴隨其他不適,務必盡早就醫檢查,排除潛在疾病的風險。
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