三高族群必看！6款自製健康飲品，控糖降脂低嘌呤一次掌握

橙汁、可樂、甜品……這些常見的美味飲品，對三高（高血糖、高血脂、高血壓）長輩來說往往是需要敬而遠之的地雷。其實，只要掌握正確的飲食原則，善用新鮮蔬果自行調製飲品，就能同時享受美味與健康。以下針對不同的「三高」狀況，推薦多款適合在家自製的綠色健康飲品，做法簡單，一起來看看吧！

一、高血糖：遠離含糖飲料，選擇低升糖鮮蔬汁

高血糖長者應嚴格控制糖分攝取，避免含糖飲料。以黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等低升糖指數的新鮮蔬菜調製的飲品，是高血糖長者的良好選擇。

取新鮮黃瓜半根，洗淨去皮後切成細絲。可用乾淨紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁液；或直接放入榨汁機中榨汁，更加方便省時。

挑選新鮮熟透的番茄，洗淨後用開水燙軟去皮，再切碎。用乾淨紗布包好，將番茄汁擠入小盆內，以溫開水沖調後即可飲用。亦可將去皮番茄切成小塊，放入榨汁機榨汁後，加溫開水調成飲料。

高血脂長者應避免高脂肪飲食，宜選用有助於降低血脂的天然食材。

檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。在身體勞累之際為長輩調一杯檸檬汁，不僅能放鬆身心、幫助擴張血管、穩定血壓，還能促進消化、解油膩，是不錯的選擇。

將數枚新鮮山楂果洗淨、去核，放入榨汁機中打成糊狀，加入溫開水稀釋後即可飲用。山楂素有「降脂佳果」之稱，特別適合高血脂人群。

將100克南瓜去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟；再用湯匙壓爛成泥，以紗布過濾，最後加入適量溫開水稀釋，一杯顏色誘人的南瓜汁就完成了。

高尿酸長者應避免高嘌呤食物與酒精，日常宜選擇嘌呤含量低的飲料。

將半顆生菜和1個梨洗淨；梨去皮去核後切成小塊，與生菜一起放入榨汁機中榨汁，最後加入少許蜂蜜和檸檬汁調味即可。

自製蔬果汁雖然健康，仍建議適量飲用，並注意整體飲食均衡。若長輩正在服藥控制病情，進行飲食調整前最好先諮詢醫師或營養師的專業意見，才能喝得安心、活得健康。