冬季是進補養生的黃金季節,但進補並非盲目而為,尤其對老年人而言,更要講究原則與方法,才能真正達到強身健體的效果。
冬至是冬三月氣候轉變的重要分界線,此時進補,藥力易於蘊蓄並充分發揮效能,是虛弱病症調養的最好時機。冬季進補主要有兩種方式:一是食補,二是藥補。俗話說:「藥補不如食補」,可見日常飲食調理的基礎地位。
此外,年老體弱的人冬季應早睡晚起,待日光比較充足時再開始活動,順應自然規律,有助於養精蓄銳、增強抵抗力。
食補宜以羊肉、雞肉、狗肉等溫補食材為主,有助溫陽散寒、增強禦寒能力。
食補則應以鵝肉、鴨肉為主。除此之外,蓮藕、木耳等也都是陰虛老人冬季進補的有益食品,可滋陰潤燥、補充營養。
冬季老人藥補,必須適合自己的體質和病情,最好能在中醫師指導下進行,否則不但對身體無益,還可能引發不良後果。冬季常用的補藥有人參和阿膠:人參大補元氣,適合氣虛怕冷者;阿膠滋陰補血,適合陰血不足者。但具體品種、用量與用法,仍應由專業醫師辨證後決定,切勿自行亂補。
老年人血液循環功能較差,如果室溫過低,手腳很容易凍傷;而室溫過高、室內外溫差過大,又容易感冒。因此,老年人一定要隨時注意保暖防病:
老年人冬季鍛煉應以室內為主,並保持室內溫度恆定、適當,避免寒冷刺激帶來的健康風險。運動量宜循序漸進,以微微出汗、身體舒暢為度。
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