老人健腦有妙招！五大生活要訣延緩大腦老化、保持思維敏捷

研究證明，勤於用腦的人智力比用腦較少的人高出50%。有些人即使步入晚年，依然思維敏捷、記憶力驚人，創作靈感不減；反之，懶於用腦的人往往在中年時期就出現思維遲鈍、記憶力減退的現象。想要讓大腦保持年輕，不妨從以下五個日常習慣做起。

一、保證充足的睡眠

工作時腦神經細胞處於興奮狀態，能量消耗大，久而久之便會疲勞；而睡眠時腦細胞處於抑制狀態，消耗的能量得以補充，有助於恢復精力。睡眠時間的長短因人而異，不必一概而論，只要次日感到精力充沛，就算睡足了。

二、多吃益腦食物

大腦重量僅占體重的2%，能量消耗卻占人體總能耗的20%，其中85%來自葡萄糖。想為大腦補充營養，可以留意以下三大類關鍵營養素：

• 谷胱甘肽與氨基酸：蛋白質中的谷胱甘肽可提高腦細胞活力，預防腦神經細胞老化。動物肝臟、魚類等食物中含有豐富的谷胱甘肽和大腦所需的氨基酸成分。
• 卵磷脂：大腦特別「偏愛」卵磷脂。卵磷脂在體內能產生乙酰膽鹼，是腦細胞之間傳遞信息的「信使」，對增強記憶力至關重要。蛋黃、大豆中含有較多的卵磷脂。
• 維生素B群與微量元素：大腦要吸收上述營養物質，離不開維生素B群以及鐵、鋅、硒、銅等微量元素的幫助，它們是大腦營養物質分解酶的重要成分。平時可多攝取綠葉蔬菜、豆類及其製品、柑橘、胡蘿蔔、黑木耳、動物內臟等。

三、保持豁達樂觀的心境

平時應維持積極向上的精神狀態。愉悅的心境有利於神經系統與各器官、系統的協調統一，使機體的生理代謝過程處於最佳狀態，進而反饋性地增強大腦細胞的活力，對強化記憶和提高用腦效率也大有裨益。

四、預防腦機能受損

長期過量飲酒會使腦細胞遭受損傷，導致記憶力和智力衰退；吸菸同樣會加速腦細胞衰老。此外，許多慢性病、傳染病，尤其是病毒性感染，以及高血壓、動脈硬化、肺心病、腎病等疾病，都會相應地造成腦細胞損害，應及早注意防治。

五、養成體育鍛鍊的習慣

對於經常持續伏案工作的中年知識分子而言，養成體育鍛鍊的習慣具有重要意義。體育運動能調節並改善大腦中樞的興奮與抑制過程，促進腦細胞代謝，使大腦功能得以充分發揮，從而有效延緩大腦老化。

結語：健腦並非一朝一夕之功，而是需要長期堅持的生活方式。從充足睡眠、均衡飲食到規律運動，每一個好習慣都是在為大腦的健康儲備能量。只要持之以恆，即使步入晚年，也能擁有清晰的思維與良好的記憶力。