飲酒也能長壽嗎？日本31萬人大規模研究揭開飲酒量與死亡風險的關鍵界線

飲酒也能長壽嗎？日本大規模研究揭開飲酒量的關鍵界線

喝酒與長壽能否兼得？日本國立癌症研究中心曾以約31萬人為對象，針對「日本人飲酒與死亡風險」之間的關係進行了一項詳細的隊列研究。結果證實，過度飲酒會明顯提高罹患癌症的風險；但另一方面，適量飲酒也確實有助於預防心血管疾病。

此外，該研究中心經過長達數十年的追蹤調查後分析發現：男性每日攝取的酒精量若超過46克、女性超過23克，死亡風險率將大幅上升。換言之，飲酒究竟是延年益壽還是損害健康，關鍵在於能否將攝取量控制在合理範圍之內。

酒精量應該如何計算？

那麼，該如何判斷自己喝下的酒精量呢？這裡以23克為基準標準，大致相當於以下份量：

• 啤酒：約700毫升
• 紅酒：約200毫升
• 威士忌：約60毫升

愛酒人士可以依照此標準調整每日的飲酒量，避免在不知不覺中超標。特別要注意的是，女性的容許上限僅為男性的一半，女性飲酒時更需格外節制。

什麼是隊列研究？

隊列研究是指研究對象為加入研究時尚未罹患所研究疾病的一群人，根據是否暴露於所研究的病因（或保護因子）以及暴露程度的不同而劃分為不同組別，然後在一定期間內持續隨訪觀察各組別的發病率或死亡率。由於此類研究樣本規模大、觀察期長，其結論往往具有較高的參考價值。

最後仍須提醒：即使控制在適量範圍內，飲酒也並非全然無風險。平時沒有飲酒習慣的人，無須為了健康目的而刻意開始飲酒；已有飲酒習慣者，則應嚴格把控份量，才能在享受與健康之間取得平衡。