104歲獨居老人的精彩人生：南寧葛時中老太太的長壽與自立之道

一個人生活，能做些什麼？過得好不好、開不開心？這樣的問題，放在一位104歲的老人身上，會得出怎樣的答案？讓我們一起走進廣西南寧市富德村樂富坡，探訪104歲的葛時中老太太，看看她如何演繹「一個人的精彩」。

人生經歷：凡事都要靠自己

葛老太出生於1907年10月1日，曾有一段短暫的婚姻，但沒有兒女。當被問到為何不再成家時，她擺擺手說：「凡事都要靠自己，一個人過著，也有一個人的精彩！」

雖已104歲高齡，葛老太依然腰板挺直、走路穩健，讀書看報，甚至穿針引線縫補衣服，都不需要戴老花鏡。更令人讚嘆的是，她還能用鋤頭自如地翻土，拎著水桶給滿園的花草果蔬澆水。她的菜園裡種著紅薯葉、南瓜苗、絲瓜、辣椒等各類瓜果蔬菜。葛老太說，打理菜園果園，既能陶冶情操、調節心智，又能鍛煉身體，一舉兩得。

葛老太不僅身體康健，思維也十分跟得上時代。她能熟練使用冰箱、電視機等現代化家電，冰箱冷凍層裡整整齊齊放著用塑料袋分裝好的魚頭、排骨、牛肉、雞肉。「我一個星期去採購一次，跟你們很多上班族一樣……」葛老太樂呵呵地說。

在葛老太家裡，枕頭邊放著兩三本《養生寶典》，一些重點章節還被她做了標記。上午10時許，記者來到老人家裡時，她正蹲在灶台前燒火熬粥，粥裡放有排骨、綠豆、玉米頭、紅薯等五谷雜糧。

每天早上六七點起床後，葛老太會先喝一盒牛奶，接著到家門口的菜園裡干活，忙活一陣後回屋一邊熬粥一邊休息。五谷粥是她最喜愛的食物，一年365天幾乎天天都喝。

除了喝粥，每次到菜市場採購，魚頭是必不可少的「必買菜」。「魚頭要熬湯，熬到湯白白的時候，最好了。」多年來，葛老太每天吃的肉都不超過二兩，吃得最多的就是五谷雜糧和魚。她每天至少吃4餐，每餐七分飽即可。

談到長壽秘訣，葛老太認為，心態好、樂觀向上、無欲無求十分必要，「但自立、自強才是最為關鍵的。」酸甜苦辣、人情冷暖，她都品嘗過了。她覺得每個人都要堅定信念，讓自己強大起來，不要過分依賴他人。

雖然沒有子女，但葛老太的侄子侄女們都很孝順，多次邀請她前去同住，都被她婉拒了。「如果有一天，我實在動不了，我就到福利院去，盡量不要麻煩身邊人……」葛老太說，在今後的日子裡，她將繼續自立自強，演繹屬於自己的別樣「一個人的精彩」。