隨著年齡增長,老年人的各項器官功能逐漸退化,咀嚼、消化、吸收以及利用食物中營養物質的能力明顯下降。此前一項針對全國漢族人群的抽樣調查結果顯示,估算全國50歲以上人群中,約有6944萬人患有骨質疏鬆症。這一數字提醒我們:骨質疏鬆的預防刻不容緩。
骨質疏鬆是一種以骨量減少、骨密度降低為特徵的代謝性骨骼疾病。老年人由於消化吸收能力減弱、戶外活動減少、激素水平變化等因素,骨鈣流失速度加快,骨骼變得脆弱,容易發生骨折。尤其是椎體和髖部骨折,會嚴重影響生活品質,甚至危及生命。
專家表示,曬太陽是預防骨質疏鬆的一種簡單而有效的方式。皮膚通過獲取陽光中的紫外線來合成維生素D,而維生素D能夠促進腸道對鈣、磷的吸收利用,從而幫助維持骨骼健康,預防佝僂病和骨質疏鬆症的發生。
建議老年人在天氣晴好時,選擇上午或傍晚陽光較柔和的時段,每天到戶外活動並適當暴露手臂、小腿等部位皮膚,每次約10至20分鐘即可,同時注意避免長時間暴曬造成皮膚損傷。
牛奶被譽為「白色血液」,營養十分全面。老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅能夠減少骨礦物質流失、有助於預防骨質疏鬆症,還能增強體質、提高整體生活品質。
此前一項關於骨密度測定的調查發現:每天喝300毫升牛奶的人,其椎體和髖部骨密度分別比從不喝牛奶的人高出6%至7%。這充分說明牛奶在防治骨質疏鬆方面具有良好功效。
專家建議,老年人每天應飲用1至2杯牛奶(約250至500毫升),即可滿足50%以上的每日鈣需求量。若乳糖不耐或腸胃不適,可選擇低乳糖牛奶、優酪乳等替代品,分次少量飲用更易吸收。
中國健康基金會向公眾發出呼吁:應透過健康的飲食和生活方式積極預防骨質疏鬆症,並提出以下具體建議:
骨質疏鬆重在「防」而非「治」。老年人只要從日常生活中的飲食、運動和習慣入手,堅持均衡營養、合理補鈣、勤曬太陽、適量運動,遠離吸煙酗酒等不良習慣,就能有效延緩骨質流失,保持骨骼強健,安享高品質的晚年生活。
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