隨著年齡增長,眼睛的調節能力逐漸下降,看近處景物變得模糊不清,這就是常見的「老花眼」。除了配戴老花眼鏡之外,民間也流傳多種食療驗方,透過日常飲食滋養肝腎、明目護眼。以下整理6道材料簡單、做法容易的驗方,供大家參考。
材料:何首烏60克、粳米200克、大棗10枚(去核)。
做法:先將何首烏加入適量清水煎煮半小時,去渣留汁;再將粳米與大棗一起放入藥汁中,煎煮成粥即可。每天早晚食用。
材料:黑豆100克、浮小麥50克、粳米100克。
做法:先將浮小麥用紗布包好,與黑豆一起加水煎煮;待黑豆煮至開花後,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥。每天早晚食用。
材料:女貞子30克、枸杞子30克、粳米200克、冰糖少許。
做法:先將女貞子與枸杞子加清水,以小火煮沸半小時,去渣留汁;再將粳米加入藥汁中,煎煮成粥,最後以冰糖調味。每天早晚食用。
材料:枸杞子50克、粳米200克、冰糖少許。
做法:先將粳米加清水煮至六成熟,再放入枸杞子與冰糖,拌勻後繼續煮至米爛粥成。每天早晚食用。
材料:雞蛋2個、枸杞30克。
做法:將雞蛋與枸杞洗淨後,一同放入鍋中加水煮;雞蛋煮熟後去殼,放回湯內再煮片刻,然後吃蛋喝湯。連續食用3至5天為一個療程,停一天後再繼續食用,一般3個療程即可見效。
材料:優質枸杞1勺、蜂蜜1勺。
做法:將枸杞沖洗乾淨後放入杯中,沖入開水浸泡;待2至3分鐘水溫稍涼後,再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻即可飲用。每日晨起及睡前各飲一杯,約兩個月後可見效果。
以上驗方多以枸杞、何首烏、女貞子等滋補肝腎、益精明目的藥材為主,適合作為日常保健調理之用。不過,老花眼屬於自然的生理老化現象,食療僅能輔助舒緩症狀、延緩惡化,無法完全逆轉。若視力模糊的情況明顯或持續加重,建議及早前往醫院檢查,並依專業眼科醫師的建議配戴合適的老花眼鏡;平時也應注意用眼衛生,避免長時間近距離閱讀或使用電子產品,讓眼睛獲得充分休息。
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