中醫「風病」全解析：認識外風內風、致病特性與四季調養藥膳

什麼是中醫所說的「風病」？

詞典對「風」的解釋是：「風是自然界一種無形的流動的氣體。」中醫學正是依據風「無形、流動」的特征，經過長期詳盡的臨床觀察，發現許多疾病具有來去無蹤、變化瞬息的特點，與風的特性十分接近，因此引用了「風」的概念，將具有這類特性的疾病統稱為「風病」。

外風與內風：兩大類型

中醫學的「風病」可分為兩大類：

外風（病）：因感受自然界中的虛邪賊風而患病，例如面神經麻痺等。

內風（病）：因臟腑功能失調、陰阳失衡、氣血運行逆亂而引起的諸多病症，例如：

• 肝陽化風：頭暈頭昏、面目或肢體麻木；
• 陰虛生風：腰酸膝軟、頭目昏花；
• 血虛生風：面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢抽搐等。

風邪致病的三大共性

一、不獨立行動，易夾雜他邪

風邪致病很少單獨作祟，極易夾雜寒、濕、燥、熱等其他病邪共同致病，如風寒、風熱、風濕、風燥等。此外，風邪具有向上、向外、浮越的特點，臨床上最容易侵犯人體的體表和頭面部，使皮毛腠理開洩，患者多有出汗、惡風等症狀。

二、飄忽無定位，善行而數變

風邪致病大多游走不定或來去迅速，例如游走性的關節或肌肉疼痛、皮膚疹塊時隱時現，以及中風病人的突然昏倒、不省人事，都體現了風的這一特性。兩千多年前的醫學巨著《素問·風論》便有描述：「風者，善行而數變。」

三、易動不拘泥，「風勝則動」

風邪還有易「動」的特點，即風邪致病在臨床上多表現為動搖不定的特征。常見的眩暈、震顫、四肢抽搐等，正是風「動」所致。中醫學將這種特性稱為「風勝則動」。

「風病」皮膚篇：蕁麻疹、濕疹的調養之道

夏秋季節，人們容易罹患皮炎、蕁麻疹、風疹、濕疹等屬於中醫學「風病」範疇的皮膚疾病。這類皮膚病通常表現為身體局部或全身出現紅斑、丘疹、水疱、糜爛、滲出，或皮膚粗糙、肥厚、脫屑，伴瘙癢且灼熱難忍，且容易反覆發作。

中醫學認為其病因多與風有關，主要是風、濕、熱三邪鬱結於肌膚所致，多因血熱而感受外風，或因血虛生風而發病。

日常調理要點

• 情緒：保持心態平穩，避免氣鬱化火。
• 藥物：在醫生指導下選用清熱瀉火或清熱涼血以祛風止癢的藥品。切勿搔抓患處，更不建議用熱水或其他刺激性洗滌用品燙洗。
• 飲食：以清淡為主，避免辛辣、油炸、燒烤或其他易過敏、刺激性大的食品，以防病情加重或誘發疾病。可選用適合自己的藥膳，如荸薺、薄荷等甘寒清涼之品。

推薦藥膳

藥膳一：荸薺清涼散（涼血祛風止癢）

材料：荸薺200克、鮮薄荷葉10克、白糖10克。

做法：荸薺洗淨去皮切碎攪汁；鮮薄荷葉加白糖搗爛，放入荸薺汁中加水至200毫升，頻頻飲用。

功效與適用：涼血祛風止癢，適用於蕁麻疹屬血熱生風者，症見皮疹紅色、灼熱瘙癢、口干心煩、發熱、舌紅苔薄。

藥膳二：馬齒莧地龍飲（清熱熄風）

材料：馬齒莧30克（鮮品可用100克）、烏梅15克、綠豆衣15克、地骨皮15克、干地龍9克。

做法：將馬齒莧洗淨切碎，與其餘材料一起入砂鍋，加水適量共煎30分煎30分鐘，棄渣取汁300毫升，分兩次飲用。

功效與適用：清熱熄風，適用於口干口苦、舌苔黃膩的胃腸濕熱生風型急性蕁麻疹。

「風病」中風篇：天熱出汗更要防腦血管意外

天熱出汗較多的時節，也是腦血管病的發病高峰。一旦水液補充不足，對素來血黏度偏高的腦血管病患者而言，有可能引發腦血管意外。

日常調理要點

• 起居：積極控制血壓、血糖、血脂及血黏度，適時補充水分、防止脫水，可有效減少中風的幾率。
• 藥物：中醫學強調採取鎮肝熄風或滋陰熄風的方法，隨證配以清熱、養血以及化痰之品。

推薦藥膳

藥膳一：葛粉羹（滋肝祛風開竅）

材料：葛根粉250克製成麵條、荊芥穗50克、淡豆豉150克。

做法：荊芥穗與淡豆豉加水煮至沸，去渣取汁，再將葛粉麵條放入淡豆豉汁中煮熟即可。

功效與適用：滋肝、祛風、開竅，適用於中風後言語謇澀、神志昏聵、手足不遂的患者，以及腦血管硬化者，對預防中風也有幫助。

藥膳二：田七紅參雞湯（益氣活血通竅）

材料：雞肉90克、田七10克、紅參10克、黃耆30克、生薑3片。

做法：田七打碎，與雞肉、生薑過油後，將全部用料一齊放入瓦鍋，加清水適量，文火煮兩小時，調味即可，隨飯飲用。

功效與適用：益氣、活血、通竅，適用於氣虛血瘀的中風後遺症患者，症見半身不遂、患肢腫脹疼痛、語言不利、記憶力減退、頭暈心悸、舌淡暗或有瘀斑、脈弱。

「風病」關節篇：慎防空調電扇引發舊疾

夏秋之際雖然氣候炎熱，卻也容易感受風寒。空調、電風扇使用不當，可使風濕性關節炎、類風濕性關節炎患者舊病復發，每每關節疼痛、游走不定。中醫學認為，這類病人機體素來正氣不足，風、寒、濕諸邪乘虛而入，致使血脈痺阻不通，因而出現肢體關節及肌肉酸痛、麻木、重著、屈伸不利，甚或關節腫大等症狀。

日常調理要點

• 起居：注意關節保暖，慎用空調，避免風寒濕邪侵襲；保持居室清潔、干燥、光線充足，經常通風；合理進膳、保證營養、減少刺激，並按時服藥。

推薦藥膳

藥膳一：薏苡仁木瓜粥（健脾利濕）

材料：薏苡仁30克、木瓜10克、粳米30克。

做法：全部材料放入鍋內，加冷水適量，武火煲沸後轉文火炖至薏苡仁酥爛即可食用。喜食糖者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。

功效與適用：健脾利濕，有助緩解疼痛，適宜濕重苔膩、關節重著的患者。

藥膳二：枸杞雞血藤黑魚湯（補虛利關節）

材料：約500克的黑魚1條、枸杞子30克、雞血藤10克、清水1000毫升。

做法：武火煎沸後轉文火煨1小時，早晚各服一次，每次100毫升。

功效與適用：補虛利關節，適宜素體血虛、面色蒼白、頭暈神疲的虛弱患者。

溫馨提示：以上藥膳僅供參考，具體用法用量請諮詢專業中醫師，依個人體質辨證調理。