許多老年人常受腿腳腫脹所苦,走路沉重、鞋子變緊,甚至按壓後出現凹陷。從中醫角度來看,這類問題可以透過簡單的食療方——鯉魚赤小豆湯來調理改善。
中醫認為,隨著年齡增長,老年人的腎功能與脾胃功能逐漸退化,體內水濕代謝失常,可能造成腿腳部位血流不暢,進而出現腫脹現象。此時飲用鯉魚赤小豆湯,有良好的消腫效果。
取赤小豆90克、500克以內的鯉魚1尾(去除內臟),以清水與米醋各半放入砂鍋,略加少許生油,煮約1小時後即可飲湯,並連同魚肉、赤小豆一起食用。
用法:每日1劑,連續7日為1個療程。
鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、清熱解毒之功效,對各種水腫、浮腫、腹脹皆有益處。
赤小豆性味甘、酸、平,可清熱利水、散血消腫,主治水腫、腹部脹滿、腳氣浮腫、小便不利等症狀。
此方對因腎炎引發的水腫也有良效。不過食療僅屬輔助調理,若腿部腫脹持續不退,或伴隨呼吸急促、尿量明顯減少等症狀,應儘早就醫檢查,查明根本原因,以免延誤病情。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved