老年性關節炎藥粥食療：兩款溫經散寒養生粥的做法與功效

隨著年齡增長，不少老年人飽受關節炎困擾，常見關節疼痛、僵硬、活動不便等症狀。除了接受正規治療之外，中醫食療亦是日常調理的輔助良方。以下介紹兩款對老年性關節炎具有調理作用的養生藥粥，材料易得、做法簡單，適合長期保健食用。

方法一：蔥豉粳米粥——散寒除濕，主治行痺

材料

蔥頭30克、淡豆豉10克、粳米100克。

做法

將以上材料洗淨後一同放入鍋中，加水共煮成粥，煮好後去除蔥頭即可。每日服用2次，稍溫服食，效果最佳。

功效與適用範圍

此粥具有散寒除濕的功效，主治行痺（風痺）。特別適合以下情況：

• 肢體關節疼痛，且痛處游走不定，以腕、肘、膝、踝等處最為常見；
• 關節伸屈不便；
• 或伴有惡風發熱、苔白滑或膩、脈浮等表現。

方法二：肉桂桂枝紅糖粥——通絡止痛，補陽氣、暖脾胃

材料

肉桂2～3克、桂枝10克、粳米50～100克、紅糖適量。

做法

先將肉桂、桂枝加水煎取濃汁，去渣備用；再以粳米煮粥，待粥煮沸時放入煎好的桂汁與紅糖，同煮成粥即可。每日早晚溫熱服用，連續3～5日為1個療程。

功效與適用範圍

此粥能通絡止痛、補陽氣、暖脾胃，適用範圍較廣，包括：

• 寒濕腰痛及風寒濕痺；
• 腎陽不足所致的畏寒肢冷、陽痿、小便陽痿、小便頻數清長、脈微弱無力；
• 脾陽不振引起的脘腹冷痛、飲食減少、大便稀薄、嘔吐、腸鳴腹脹及消化不良；
• 婦人虛寒痛經。

溫馨提醒

藥粥屬輔助食療，若關節炎症狀持續或加重，仍應及早就醫，在專業醫師指導下配合規範治療。此外，肉桂性溫熱，陰虛火旺或有實熱體質者不宜多用，孕婦亦應慎服。