老人入秋咳喘怎麼辦？黑芝麻蜂蜜膏潤肺止咳，還能防貧血、防膽結石

入秋咳喘好發，黑芝麻食療方助調養

入秋之後，天氣轉涼乾燥，老年人容易出現咳嗽、氣喘等不適症狀。除了注意保暖、適時就醫外，不妨透過簡單的食療方調養身體，達到潤肺止咳的效果。

具體做法如下：

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂，以及鈣、鐵、鉻等多種營養成分。

其中多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；所含的鐵和維生素E，更是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。

黑芝麻所含的卵磷脂是膽汁中的成分之一。如果膽汁中的膽固醇過高，或膽固醇與膽汁中的膽酸、卵磷脂比例失調，便容易沉積而形成膽結石；而卵磷脂可以分解、降低膽固醇，因此有助於防止膽結石的形成。

現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量普遍不足。經常食用黑芝麻，不僅能幫助預防和改善膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用，確實是中老年人常用的保健佳品。

需要注意的是，此食療方含有蜂蜜與冰糖，糖尿病患者或血糖偏高者應酌量食用，或事先諮詢醫師意見；此外，黑芝麻熱量較高，建議適量攝取，以免增加腸胃負擔。