紅酒長年被視為有益心血管健康的飲品,但英國最新研究指出,紅酒對人體的保健好處其實只限於第一杯;從第二杯開始,酒精反而會對心臟產生反作用,加重心血管負擔。
研究人員讓受試者飲用120毫升紅酒,並觀察其生理變化。結果顯示,飲用第一杯後,受試者的心率與血壓並未出現不利影響;然而喝下第二杯後,身體反應明顯轉變——心率加快、血管擴張,血壓也隨之上升。
適量飲酒向來被認為能保護心臟,其中又以紅酒的保健作用最為突出。研究解釋,第一杯紅酒有助於舒張血管、減輕心臟負擔,進而降低罹患心臟病的風險。
但從第二杯開始,情況便完全逆轉。過量攝取不僅會使血壓升高,還可能提高冠心病與心臟衰竭的患病機率,對心血管健康構成威脅。
這項研究提醒喜愛紅酒的人士,「適量」才是關鍵。若想藉由紅酒獲取保健效益,淺嚐一杯即可;一旦超過這個份量,不僅失去保護作用,還可能適得其反,反而傷害心臟健康。
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