一項針對上萬名高齡女性的測試顯示,每天適量飲酒的老年婦女,其認知能力下降的速度明顯慢於不飲酒的同齡人,為「飲酒與大腦健康」之間的關聯提供了新的科學證據。
過去已有調查指出,啤酒和葡萄酒可能對大腦有益。早在20世紀90年代初,研究人員便注意到一個有趣現象:儘管法國人的飲食結構與美國人相似,但由於法國人有經常飲用葡萄酒的習慣,他們罹患心臟病的風險反而較低。此後,關於適度飲酒有助降低心臟病風險的研究層出不窮。
然而在此之前,始終沒有任何研究證實適度飲酒同樣能夠保護大腦。
為揭開飲酒與大腦之間的奧秘,美國科學家對12000多名年齡介於70歲至81歲之間的老年婦女展開了系統性研究,測試項目包括:
兩年後,研究人員再次對她們進行相同測試,以評估這段時間內腦力的變化情況。
數據分析顯示,每天適度飲酒的老年婦女,在兩年期間智力下降的程度比其他不飲酒的老年婦女低23%。值得注意的是,喝啤酒和紅葡萄酒之間並沒有明顯區別,這意味著發揮作用的可能是適量的酒精本身,而非某一種特定酒類的成分。
儘管結果令人矚目,但醫學界明確表示,不建議原本不飲酒的人為了提高智力水平而改變自己的生活習慣。專家強調,酒精是把雙刃劍:適量飲用或許帶來某些益處,但過量飲酒對肝臟、心血管及大腦的傷害極大,嚴重危害人體健康。因此,人們仍需對飲酒習慣多加小心,如有疑問應諮詢專業醫師的意見。
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