藥酒進補藏危機！老年人為何應謹慎飲用

許多老年人在進補時偏好選擇藥酒，原因在於它的製作、使用與保存十分方便——只需將中藥材浸泡於白酒中一段時間即可飲用，加上酒精具有一定的殺菌作用，密封狀態下可存放很長時間。然而，藥酒真的適合老年人嗎？答案恐怕是否定的。

藥效有限，酒精危害卻先到

按照民間傳統做法，將中藥材在白酒中浸泡一定時間，使其有效成分溶入酒中，便成了藥酒。但實際上，每次飲入的中藥有效成分相當有限，若想達到醫療或保健效果，往往需要大量或長期飲用。等到藥酒真正起效之時，酒精對身體的毒害可能早已悄悄累積。因此，以名貴中藥泡酒來治病強身的習俗——尤其是立冬到冬至被視為飲藥酒療疾補體最佳季節的觀念——對老年人而言弊多於利。

散裝白酒雜質多，急性中毒風險高

傳統製作藥酒所用的白酒，多是土法釀造的散酒，不僅酒精含量高，雜質也多。據測定，市面上的散酒含有水、乙醇（酒精）、甲醇、鉛、錳、氫化物等400多種成分。一次過量飲用，除了引起酒精急性中毒外，其中的甲醇可能導致失明，鉛和錳則會造成重金屬中毒。

長期飲用的慢性危害不容小覷

長時間飲用藥酒，即使每次量不大，但由於人到老年後肝腎功能會出現不同程度的減退，仍會形成酒精的慢性蓄積性中毒，其危害絲毫不亞於急性中毒。

營養缺乏

醫學研究證明，酒精屬於高熱量卻幾乎不含營養成分的飲料，長期飲用會造成營養缺乏：缺乏維生素B1可引起步態不穩、眼球震顫，甚至精神錯亂；缺乏葉酸則可能引發巨幼細胞性貧血。

消化系統與肝臟損害

酒精進入人體消化系統後，會刺激黏膜和腺體分泌，引發食道炎、胃炎、急性胰腺炎。此外，酒精在肝臟代謝過程中會產生大量自由基，使肝細胞膜脂質過氧化，造成肝細胞壞死、肝功能異常，較重者甚至可能出現酒精性肝硬化。

心血管疾病與重大疾病風險

慢性酒精中毒可引起酒精性心肌病、心律失常以及心功能不全，還可能是許多嚴重疾患的誘因。臨床上，長期飲酒可誘發腦出血、心肌梗死、胃潰瘍出血或穿孔、肝硬化以及肝癌等重大疾病。另據有關統計，長期飲用白酒的老人，白內障與骨質疏鬆症的發病率明顯增高，均為不飲酒者的兩倍以上。

抑制甲狀腺功能，影響鈣質吸收

酒精會抑制甲狀腺素的有效分泌，使腸道對鈣及維生素D的吸收率明顯下降，進而出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良後果。對本就容易骨質流失的老年人而言，無疑是雪上加霜。

氣喘患者切勿飲用藥酒

特別需要注意的是，患有支氣管哮喘的老年人絕不能飲用藥酒。因為釀酒過程中使用的漂白防腐劑——亞硫酸類物質，遇水容易釋放二氧化硫等有害物質，會誘發哮喘發作、加重病情，甚至危及生命。

結語：進補求健康，別讓藥酒成負擔

總而言之，藥酒雖然製作方便，但對老年人來說藥效有限，酒精帶來的危害卻深遠而廣泛。老年人在進補時務必要謹慎評估，切勿盲目跟隨習俗飲用藥酒；如有滋補需求，建議先諮詢專業中醫師或醫師，選擇更安全、更適合自身體質的調理方式。