柚子香甜多汁,營養價值高,是許多人喜愛的水果。然而,專家提醒,柚子並非任何時候都適合食用——服藥期間應避免吃柚子,尤其是正在服藥的中老年人更需格外留意。那麼,柚子究竟不能與哪些藥物或食物一起吃呢?
「服藥時不宜吃柚子」的說法,最早來自國外的研究報導。大約六七年前,美國食品和藥物管理局(FDA)曾出版一本小冊子,書中明確告誡:病人在服用抗過敏藥物特非那定,或同類藥物鹽酸苯海拉明時,禁止飲用柚子汁;尤其是老年病人,服藥時切勿吃柚子或喝柚汁。
原因在於,此前已有研究證實:柚子與抗過敏藥特非那定產生交互作用後,可能引發室性心律失常,嚴重時甚至會導致致命性的心室顫動。
國外藥理學家曾進行相關臨床實驗,觀察受試者在飲用柚子汁後服藥,血液中藥物濃度與飲水後服藥有何差異。結果發現:
不同的人對柚子汁的反應程度不同。若先喝柚子汁再服藥,血藥濃度可能比喝水後服藥高出數倍甚至數百倍;若喝完柚子汁隔一段時間才服藥,柚子汁對血藥濃度的提升作用仍可持續存在24小時,直到3~7天後,其影響才會逐漸消失。
因此,為確保用藥安全,建議在服藥前3天及服藥後6小時內,都應避免食用柚子。
後續研究陸續指出,柚子所含的成分可能與多種西藥發生不良反應。目前認為不宜與柚子同服的藥物包括:
1. 鈣拮抗劑:如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、費樂地平;
2. 他汀類藥物:如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;
3. 安定類藥物:如舒樂安定、佳樂定;
4. 免疫抑制劑:如環孢素;
5. 抗組織胺藥:如特非那定。
藥物與柚子同食可能引發上述不良反應。為安全起見,病人(尤其是老年人)在服用以上藥物期間,最好暫停食用柚子,以免影響藥效或危害健康。
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