老人為何要少喝涼茶？中醫解析陽氣養生與夏季飲食起居宜忌

涼茶雖能清熱解暑，過量卻傷脾胃

涼茶由甘寒或苦寒的中草藥熬製而成，具有清熱除濕、生津降火的作用。在天氣炎熱時適量飲用，確實可以解渴清熱；但若不加節制，一感到口渴就猛灌涼茶，反而會損傷脾胃、耗損陽氣。

涼茶含有寒性中草藥，多喝容易傷害脾胃。一旦脾胃受損，便會影響食欲與消化功能，出現腹痛、腹脹等不適。此外，涼茶飲用過度還會妨礙脾的運化，導致食物積滯，引起全身乏力、倦怠等症狀，進而影響正常的工作與生活。

老年人為什麼要少喝涼茶？

涼茶雖有解渴清熱之效，但飲用必須有度，尤其是老年人更應盡量少喝。老年人體質較弱、陽氣不足，而涼茶性屬寒涼，飲用過多會進一步損傷陽氣。因此，老人和小孩都應盡量少喝涼茶；天氣炎熱時，不妨以白開水解渴，或多攝取多汁的水果。

飲食皆需養生：溫補陽氣是關鍵

中醫常說：「年過四十，陽氣自半。」人到老年，腎陽虛損，容易受風寒外邪侵襲。廣東省中醫院針灸科副主任醫師於濤博士指出：「夏季在飲食起居方面注意提升陽氣，有助於機能的改善，對預防病痛也有一定的幫助。」

飲食調理：多溫補、避寒涼

在飲食方面，多攝取溫補食物有助於提升自身陽氣。例如薑、蔥、辣椒、花椒、桂皮等溫性調料，烹飪時可適量添加。至於寒涼之物，陽氣不足的人應盡可能少吃或不吃，如涼瓜、西瓜、梨等，這類食物攝入後會損傷體內陽氣。平時也可以喝點乾薑水，或在煲湯時加入3～5克的製附片，同樣能達到提升陽氣的效果。

於博士特別提醒：「老年人千萬不要喝涼茶。廣東人有個習慣，身體稍微不舒服就去喝涼茶，但老年人務必要避免。因為陽氣不足的人喝了涼茶會損傷陽氣，雖然局部不適可能暫時獲得緩解，但陽氣受損後，下次病情容易反覆發作，甚至加重。」

起居調養：保暖防寒、適度活動

在起居方面，老年人吹空調可能導致感冒，甚至誘發「冬病」。若確實需要開空調，室內外溫差最好控制在5℃以內。咳喘病人可在家中添置加濕器，對呼吸道有益。於博士表示：「對於陽氣不足的老年人來說，平時也要注意保暖。風濕關節炎患者早晨起床後，最好先進行適當的活動，讓血氣運行順暢之後，再從事體力消耗較大的勞動。」

美國研究：40歲以上男性少喝涼茶，預防腎結石

美國科學家的研究指出，40歲以上的男性若想降低患腎結石的風險，最好少喝涼茶，改多喝檸檬水。草酸鹽是形成腎結石的主要化學物質，而研究表明，涼茶中的草酸鹽含量相當高。因此，腎結石高危人群不宜飲用涼茶，檸檬水則是最好的選擇——檸檬所含的檸檬酸鹽能夠抑制腎結石的形成。

研究人員也提醒，除了涼茶之外，其他富含草酸鹽的食物，如菠菜、巧克力、堅果等，最好也要敬而遠之。此外，為了抑制草酸鹽的吸收，還應控制鹽分攝入、減少肉類食用量，每天多喝幾杯水，並多吃含鈣豐富的食品。